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“其实餐厅要想更好的展,是完全可以通过互联网销售到全国各地去的。”郭酷糖若有所思地提出异议。自从他得知梁瑞离异后,正巧撞上自己也是单身,不禁喜从中来。连做梦都想不到此生还有机会弥补少年时代残缺的梦,深感荣幸。
“可以吗?”梁瑞有些诧异。
“我觉得餐厅的食品,不能仅限于客人自己过来消费,那样范围太小。我们可以电话订餐,互联网订餐,统一上门服务。还可以把餐厅的菜制成半成品料包,配上各种优质的大米或面条,使人买回去,放锅里煮了就可以吃。方便快捷,营养美味,还愁咱们的生意做不起来?”郭酷糖到底是经常在外面跑的人,眼界就是和一般人不一样。
“这是个好主意,不过制成的半成品菜肴,放天数多了,容易变质,咱可不能影响老百姓的健康为前提。”王艳丽傻傻地接话说。
“我们可以放少量的食品防腐剂,根据市场需求而定,尽量间隔的时间短一些,我也怕防腐剂放多了会对人体健康有损。”郭酷糖富有磁性的音调如小锤一般,一下一下敲打在梁瑞沉睡已久的心坎上。
“我觉得非常有道理,梁姐你说呢?”王艳丽侧脸看着一直面带红润的梁瑞。
“呃!”梁瑞突然惊醒。“哦,我觉得这事还得跟方亮商量商量,也听听他的意见,毕竟他才是这里面的行家。
“对对对!得给方亮商量商量。”郭酷糖比划手强调着,好似茅塞顿开。
“姐,我这就去叫方亮。”
“随着互联网技术的快展,网络早已成为现代人日常生活中不可或缺的部分,网上订餐独有便捷性和直观性,更能够轻而易举地被现代人认同和接受。互联网上诞生出这种便捷的订餐形式,也是电子商务应用的全新体现;从另一个侧面来看,网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进程的作用,网上订餐的形式,同时也在帮助加电子商务应用的步伐”方亮一口气说下来,连个嗝都不打一下,让在场的人都另眼相看。
“你还懂这些?”王艳丽赞叹。
“干啥操啥心吧!你说咱干这一行了,老追着别人屁股后面跑哪行啊!”
“那你为啥不早说呢?给个梯子你就上啊?若不是郭哥今天提出来,你还要藏着掖着到什么时候?”王艳丽觉得这么好的事,应该趁早与大家分享,越早实施对餐厅的好处就会越大。
“网上订餐虽方便快捷,扩宽消费面积,但也存在不可回避的弊端,如:一、订餐具有时间短暂性,网上订餐一般都会集中在一个时间段,会给餐厅制造严重的高峰期,订餐者的需求在很多时候会得不到满足,这种不如意,诞生的总是网上订餐无保障。”
“嗯!不错!”郭酷糖伸出大拇指赞叹。“方亮这小伙子大有前途啊!”
“谢谢!谢谢郭哥称赞,我只不过略懂一些皮毛而已。”
“方亮确实很厉害,这一点儿不容置疑,我们餐厅的所有新品种,都是在方亮的实践下才诞生的。如果不是他,我怕餐厅很难撑到现在。”梁瑞满眼都是感激。
“梁姐说的哪的话?这些都是我的工作职责,我想换成谁也都会这么做的。”
“不管怎么说,我都要谢谢你!还有艳丽,是你们在我最困难的时候,伸出援手使我和餐厅都化险为夷。”
“指望我们哪行啊!要单靠方亮我俩,你肯定现在还在里面关着呢!你正儿八经得感谢的应该是你对面的这位郭大侠”王艳丽摊开手掌,做出邀请般的动作来。
“这都是应该的,这都是应该的,谁让我们是老同学呢!”郭酷糖虽是见过世面的人,可在心爱女人面前,多少还会有些羞涩的脸红。
“郭哥,你怎么脸红了?呀!梁姐的脸也红了,你们都是咋回事呀?”王艳丽明知故问,想要推动助推一下他们的进展度。
“不说话没人给你当哑巴。”方亮翻过来一个大大的白眼。
王艳丽尴尬了一下说:“我和方亮其实也没什么的,早就跟姐说过了,我们这么做完全是为我们自己好,你想啊!都是老大不小的人了,谁一天到晚尽想着换工作呀!谁不想投一个正经的主,过完这一辈子算了。”王艳丽有感而。
“怎么说的跟嫁人似的?你倒是够坦率的啊?”郭酷糖打趣道。
“那当然。”王艳丽看着梁瑞笑。
“怎么着?还想赖我一辈子呀?”
“对!只要姐不嫌弃,我就打算赖你一辈子了,以后你走哪儿我跟哪儿,你约会我也跟你去当电灯泡。”王艳丽说完又看着梁瑞坏笑。
“怎么会呢?好歹我们也是同甘共苦过的人,而且我俩的性格秉性都有好多相似的地方,你也不知道有没有觉?”
“你为我肝胆相照,我为你两肋插刀。”
“好!”王艳丽的话音刚落,郭酷糖就带头鼓起掌来。
“大家稍安勿躁,我刚才的话还没有说完,我得抓紧时间说完赶紧回厨房,要不然他们肯定就要忙不过来了。”方亮看着时间,很是着急地说。
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“好,你接着说。”梁瑞做好洗耳恭听的姿态。
“线上看,线下订,正好能帮助改变刚才所说的衍生恶性循环的效应,订餐者对饥饿的急迫性,通过线下电话联系和沟通,订餐者会对送餐时间有适当把控,这样也就心里有数。在这种情况下,餐饮企业和用餐者在口头协商的前提下,能达成一种双方都能接受的协议,网上订餐用户一般都不会产生不满情绪,这能冲减消费者的不满情绪。”
“嗯!不错。”郭酷糖很是欣赏地点头称赞。
“国内网上订餐有不少订餐的服务形式,其中包刮线上订购、在线支付等等。其实,想法都很不错,但想实现网上订购,这些网上订餐的形式应该很难,各种原因主要就是餐饮行业普遍存在的信息化意识薄弱,这让网上订餐成为实在的瓶颈,短时期内这是很难突破的,这也是为什么现在真正能实现网上订餐,依然离不开电话直接订购的主要原因。要想真正实现“网上订,网上付”的正规化,以我看还需要一段时间。”
“分析得非常透彻,你是一个很有潜力股的年轻人啊!”郭酷糖忍不住再次赞叹。
“谢谢郭哥夸奖,如果没有别的事,那我先去忙了。”
“嗯!去吧!”梁瑞目送方亮离开。
“其实网上预订和电话预定两种模式,各有特色,我们还可以引领全新消费概念,订餐、消费拿积分!得精美礼品,强大的搜索引擎,让消费者快选择中意的用餐场所!真正实现订餐省时、省力、省心。”
“办法倒是挺好,可是我们餐厅自从前段时间被封以来,到现在还没缓存过来,我是想实现网上订餐,会不会需要很多资金投入?我怕餐厅一时半会儿拿不出那么多钱来。”
“这个你不用担心,我都已经考虑到了,如果你不介意的话,我想作为投资人注资一笔款进来,也就是说占餐厅的相应股份。当然,你若是有其他的想法,我就全当借给你,等你啥时候有了,啥时候还我就是了,你看咋样?”郭酷糖说出内心沉淀已久的想法。
“可是可是可是有可能会需要很多钱。”梁瑞的意思是说,你拿得出来吗?
“这个你尽管放心,我在国外也有自己的一家公司,到时候拔点出来应该不成问题。”
“那谢谢你啊!”梁瑞的内心一阵火辣辣的烫。
“都是老同学,跟我还客气啥?”
此时的王艳丽觉得自己无比多余,走也不是,留也不是,就那么尴尬着。
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