骑士文学

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第98章(第1页)

魏家年货备置齐全,缸里米面满满登登,半扇猪肉也冻在柴房门前的泥缸里,这真全等着大年三十赶紧来了。

魏承帮着村人写了一上午的对儿,回到家才想起来他们自家对儿还没来得及写。

于是他去柴房生火熬浆糊,罐罐就裁红纸磨墨水,他们忙活大半天,可算是将屋里屋外的四副对儿和八个大福写全,就连杏儿和墨珠儿的小窝也贴上了红对儿。

小狼窝前贴了张“嗷福”,墨珠儿贴了张“喵福”,上头的字迹圆润可爱,自然是出自罐罐之手。

罐罐拍拍手掌,轻轻吁口气:“可算是写好啦。”

小狼好奇的围着自个儿的窝,嗅了嗅红对儿,想去舔对儿上浆糊时被罐罐及时抱住狼头:“馋包噢,不能吃,没味道呢!”

魏承正在收拾浆糊盆,摇头笑笑,这娃竟然还知道没味道,也不知道什么时候偷偷尝了。

不过这浆糊用的是糙面熬煮而成,就算尝过也坏不得肚子。

见着罐罐和杏儿墨珠儿玩得正欢,魏承便净手将猪蹄和猪耳朵还有几块瘦腿肉一道卤上,后儿就是大年三十了,到时候又要拜年又要见客,将吃食都做出来也省得到时候忙不过来。

用着火匣子将猪蹄和猪耳朵的小毛燎光,之后又浸在凉水里仔细搓洗熏黑的印儿,见着差不离了,魏承拿刀将猪蹄从中间一切而二,猪耳朵和猪腿肉太大,怕入不了味,也唰唰斜切两刀,凑成了十来块。

冷水下锅,放几块野干姜葱苗和肉货一道煮着,见着血水泛白成沫,乌泱泱冒出来,这半熟的肉货就可以捞出来放温水泡着清洗了。

剩下的活计就更简便了。

将猪蹄猪耳朵四方猪腿肉一道下锅,野姜葱苗豆酱以及吴舅爷给的好料,一股脑放进去后又加上从另一口铁锅倒腾过来的热水,这就开始小火煮炖了。

约莫着一个多时辰就能出锅。

魏承守着锅灶边填柴边看书,不知过去多久,一股浓郁香味顺着锅盖硬往人鼻下钻,锅底的汤水声也渐渐收紧。

他先将手里的书本妥善放好,不叫木柴污了也不叫锅中油水溅落。

又起身掀开锅盖,铲子搅拌两下,就见着晶莹酱色的猪蹄猪肉在浓稠汤汁中沸腾鼓动,肉香滚着浓郁料香,直顺着柴房往屋外头飘。

魏承将最后一把干柴填进灶洞,等着大火收汁,回头端盆时就见着罐罐杏儿还有墨珠儿排排守在门口,一崽二宠都抬着小脸看他。

也不知道守了多久。

“哥哥,猪蹄什么时候好啊?”

魏承笑道:“过来一个崽。”

柴房不比旁的地方,就算再喜爱家中小狼小猫,这等地方也是从不叫它们进来的。

罐罐看看墨珠儿又看看小黑狼,拍拍胸脯:“罐罐过去,罐罐有手!”

墨珠儿用尾巴蹭了蹭罐罐小脸,小黑狼更是以罐罐唯首是瞻,毛茸茸的爪子推着罐罐往里头走。

魏承见着汤汁收尽,猪蹄猪肉上裹了层酱汁后颜色更为鲜亮,只瞧着就觉得晶莹剔透,肥而不腻。

他一样夹了些放到小碗里,摸摸罐罐小脸:“和它们一道分着吃!”

罐罐喜滋滋捧着香喷喷的小碗,又高高举起:“哥哥先吃!”

“哥哥拾掇好柴房再吃。”

魏承道:“你们仔细着烫,回屋头安生吃。”

“好!”

罐罐一跑,身后还缀着两只黑乎乎毛茸茸的小家伙。

冬日村里都是两遍饭,兄弟俩在天黑之前吃了白馍和卤肉,还有几位长辈午后送来的各样炸丸子。

肉丸子地豆丸子罐罐十分爱吃,只那青萝卜丸子罐罐是一口也不动,杏儿和墨珠儿更是闻都不闻。

丸子香腻,魏承自个儿也吃不多少,于是便将萝卜丸子用干净蒸布裹好高高挂起,留着正月里荤菜吃尽,他再吊个菜丸子汤自个儿喝罢了。

今儿玩gzh稿棱淘淘好也吃好,罐罐早早的就听话进了被窝,只穿着暖白里衣的小胖身子贴着哥哥腿边:“哥哥,你怎么不去书房读书了呢?”

魏承眼睛落在书上,道:“书房冷。”

他只是担忧罐罐再做噩梦。

“罐罐抱着哥哥,哥哥就不冷了。”

罐罐把自个儿团团塞进哥哥怀里,看一眼哥哥的书又赶紧挪开眼睛,像是生怕诗词进了他脑子里。

“哥哥啊。”

罐罐打个小哈欠:“你昨儿是不是给罐罐唱曲儿了?”

魏承握书的手一紧,不知为何有点脸热:“没有。”

“有!”

“罐罐记得呢!”

魏承笑笑:“还记得什么?”

罐罐摇头,小手揪玩着哥哥垂下的发:“旁的记不清了,只记着哥哥抱着罐罐哼着一首好听的曲儿。”

又抬着星星一样的眼睛:“哥哥,罐罐还想听。”

魏承低笑道:“哥哥唱得不好,也只会那一句。”

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