骑士文学

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第7章（第3页）

“你是在找你的东西吗？都在那里，我们换下来便没动过。”平安指着墙角那篮中他换下的衣物，娇声问道。

咳咳，她好久未曾夹着嗓子这样说话了，着实让她老脸一红。

“是。我虽不知我之前是因何事落难，但娘子的救命之恩，某无以为报。”

平安任他在那团衣物间四处摸索。

最终，他从腰带上抠出两块宝石交给平安，请她拿去当掉换些药钱。

这人，也还算知礼。

这钱，自然是不要白不要。

救了这人，平安的生活基本没甚变化，只是每顿多备上了一口吃食。

至于别的，莫要多求，他们自己还是住着破烂的黄土屋呢。

说是这样说，可考虑到那位病患，平安还是将新鲜捞上的小鱼煎得金黄，熬出奶白的鱼汤。再将鱼肉戳散，用笊篱与纱布仔细过滤，留下一锅无刺的雪白鱼汤与煎蛋枸杞一同炖煮。

家中所剩的几两猪肉，也被她剁成细细的肉茸打了汤，去汆细嫩的苋菜与菜苔。

这菜苔入口清脆多汁，回味清甜，或是清炒，或是下入腊肉的锅子中炖煮，都是绝品。

考虑到没有下饭菜，她亦取出自己做的鱼醢与肉醢，这两样醢，是经多道工序，历经数月窖制而成，其气之香，其味之鲜，皆得镇上老饕验证，他们在她档口买脍鱼片时常点名要赠。

除了未给他现杀鸡鸭，在她家这种条件下，能拿出来喂病患的菜她都已拿出。

可谁知这郎君望着满目的绿色菜碟便绿了脸，他嘴唇嗫喏，欲言又止，最终违心地道了句他不饿。

平安知他看不上这夥食，心底也暗道这郎君真难伺候。

她家的菜看着清淡，那也是多有荤腥，若不是怕他这病人吃不得发物，她做上一碗笋蕨馄饨下到这鱼汤中，那可真的是河鲜地鲜山鲜三鲜美味聚齐。

想到去年她采春日里最嫩的笋尖与蕨菜尖做出来的那道馄饨，平安也不禁咽了咽口水。

她力气大，揉出来的面团光滑细腻，擀出来的面皮更是轻薄匀称。而做馅的笋和蕨菜，那都是春日里刚冒出头的最嫩那茬，她又只取它们的嫩尖，挑出来的馅自然是嫩生生，脆卜卜。

将它们用高汤焯水，剁成颗粒状的小块，这焯水的时间，切块的大小，均需秉持着保持新鲜与口感的原则进行，多一分则老，细一分则无味。

如此处理好的馅料再与少许香油丶香料粉丶酱和匀，翻拌调制底味。

那馄饨皮薄而不破，入口极其细嫩爽滑，馄饨皮的软滑与蕨菜丶笋尖的嫩丶脆丶鲜相结合，口感独特清爽。再辅之以独家香料酱料，那味道，拿肉来她也不换。

但思及他如今处境，她也并未多言，只是任他去。

等到次日，这郎君望着端来的饭菜依旧满脸菜色，平安观他迟迟不语，心下也来了脾气，端着饭菜扭头便要走。

“哎，等等，等等。”那郎君忙伸手拉她，可他一时不察，动作过大，却牵扯到伤口，疼得他嘶地倒吸一口冷气。

平安转身与他对视，他抿了抿唇，低头说道：

“我，我没说不吃啊。”这语气，俨然是饿得老实了。

看他乖乖吃饭，吞咽的动作愈发利索，平安方满意接走吃空的碗碟。

家中藏了个人，平安只是多做一口饭，累的人却是她爷，每日需按时给他熬药，偶尔还得替他擦洗一二。

爷孙俩心照不宣地将家中多了个人的事捂得严严严实。

提着她的鱼儿上了船，平安又开始了新一天的杀鱼生活。

她现在家中的鱼卖不了几天，怕是明儿就得去官署指定的大河码头进货。

那里的鱼质量参差不齐不说，价格也并不便宜，压根赚不得多少差价，若是死上几条，一天都得白干。

但不干，每日的房租，家中的嚼用，还有那没还清的债务都让平安深感压力。

想到家中又多了个病患，每日里营养夥食必不可少。

平安每日每夜都在愁该怎麽多赚些钱，愁来愁去，也只想出在家後面的河里多放上几个竹笼的笨办法。

若是能得些鳝鱼丶对虾，鳌虾或是石螺，也能卖上不少的钱。

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