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至于这味道,是甜咸各半,咸饼也做了辣口与不辣两种口味。
那边蒸笼白雾缭绕,这边芝香丶焦香丶五香各味混杂。
椒盐是味好调料,无论是做荤菜或是做面食,都能给食物增添特殊风味。
蘸了椒盐的软饼轻薄柔韧,光吃便咸香可口,包上葱段与炒的家常小菜更是十分得劲。
咬上一口,米面的甘甜与炒菜的油润在唇齿间渐渐融合,瞬间滋润了饥饿整夜的味蕾,让人忍不住口舌生津。若是再加上些大葱与芫荽,想来香气与风味要更上一层楼。
等饼子做完,白白胖胖的圆润蒸饼也已蒸好,平安送了两个给爷爷,自己也拿了个尝味。
粉丝肉沫包与韭菜鸡蛋包十分好区分,粉丝包的表面早已被充足的馅料浸染出一层橙红色的油印,那是各色酱料与油混合而成的漂亮颜色。
这橙红色的油水历经高温蒸腾後从细密的面皮里渗出,在雪白的饼皮映衬之下,更显它颜色鲜亮诱人,看着就香软好食。
平安尝了一口,蒸制的饼皮绵软细腻,入口回甘,一口下去便能尝到香喷喷的肉沫与粉丝。充足的油水浸润在蓬松的饼皮之中,使得它吃起来更为柔软细腻。
齿颊尚有馀香,平安又找出之前的油纸准备打包。
看着面前热气腾腾,香气扑鼻的饼子们,平安焦虑整夜的心这才稍微镇定下来。
不管会不会有事,这些饼子总归可以吃,就算浪费,她也浪费得起,平安也不用像以前那般心疼了。
想了想,平安将家中银钱分几处缝制在贴身衣物内,等平安忙完这些,天也渐渐变亮。
她走到檐下查看情况,雨势好像在变小,这是个好兆头。它她便转身去菜园里捡了些老菜叶混着稻糠给鸡鸭喂食,至于猫狗,都是昨天的剩饭剩菜。
看着这些奋力啄食的牲畜们,平安心中一时有些怅然,若是真的决堤漫垸,它们是不能留下了。
若是洪水一直不退,那各种动物腐烂的尸体便是瘟疫的来源。
平安闭目长吸一口气,只希望木头那边一切顺利。
她在这边这才想着木头,殊不知那边的木头自离家起便一直在想着她。
村中一行人带着麻袋与划着龙舟匆匆赶到大河,正如爷爷先前所想,他们去到那边压根分不到什麽好活。
河中水势汹涌,堤坝摇摇欲坠。
走在自己曾经服过徭役的堤坝上,木头心中百感交集。
挑砂石的活早已有人在做,他们要做的,便是扛着满麻袋的砂石往河堤与决口处填塞。
一来要压实堤坝建立缓冲隔离带,二来也要堵住管涌冲刷。
可这谈何容易,他们运送的砂石袋在这巨大的水流面前不过杯水车薪,这是在用人力和人命与天地抗争。
木头也是第一次见到传说中的管涌,暗夜里,瞧着数米高的冲天水柱,木头承认他的心无比慌乱,他从没有在哪一刻这样後悔,後悔没有早点带娘子和爷爷回汴京。
在那汹涌奔腾仿佛永不衰竭的水柱面前,他们这群人比蝼蚁还不如。
在场的壮劳力无不心生胆怯,可河水在暴涨,堤坝在开裂,他们的身後却是家人。
他们不能走,也不敢走。
果不其然,不过片刻,离管涌处最近的堤坝已经开始塌陷下沉,附近的堤段也慢慢出现开裂现象,衆人只得再往後退,建立新的缓冲区。
让人绝望的是,他们的砂石越来越少,而官府援助的砂石船,不知要何时才能赶到。
州府在河段下游,砂石船更是吃水深,等这消息报过去,那边再组织人马逆流而上,这其中的时间,他们能等,可水能等吗?
更何况,有个更坏的可能他们一直不敢猜想。
等天光破晓,雨渐渐停了下来,可河流的水位却不降反升。
这绝不是好现象。
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