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爹爹和哥哥回来了,小家伙们跟着娘一起做好吃的。
家里的腊肉也熏了好长时间了,于是今日就做腊肉吃。
肥瘦相间的腊肉切成薄片,又切了土豆片做配菜。
腊肉放进锅中煸炒,很快腊肉独特的香味就出来了。
香死个人。
还在帮忙洗菜的小家伙们止不住地回头,吸溜口水的声音此起彼伏。
腊肉炒好盛出,锅中留底油,加入土豆片爆炒。
加点盐调味后,把腊肉倒进锅中,土豆和腊肉扒拉到铁锅边,加入大蒜和青花椒在热油中爆香。
紧接着加入蒜苗,跟着土豆片和腊肉一起翻炒入味。
腊肉本来就很香了,也不需要其他调味料,满满两大碗盛出来,热腾腾的香气飘满了厨房。
小家伙们痴痴地望着,一个个都是小馋猫。
江行简和江川站在灶台旁边,已经忍不住了。
“娘,可以吃了吗?”
“开饭了吧?”
江鲤吸溜了一下口水,急忙摇头,“没有!还要做菜菜!”
“娘亲,快煎蛋蛋!”
小家伙在旁边指导,白芷听着她的话,慢吞吞做起了糖醋荷包蛋。
煎了大概十个鸡蛋,用盐,酱油,糖,香醋,土豆淀粉加水做了个料汁,倒进锅里。
荷包蛋一点一点吸饱了汤汁,咕噜咕噜地沸腾着,还剩下些浓稠的汤汁就出锅了,汤汁可以下饭呢。
很快,腊肉炒土豆片,糖醋荷包蛋以及一份香香糯糯的白米饭端上桌。
今天的米饭可是精米。
“吃饭!”江鲤扯着小奶音喊!
小家伙们忙不迭地帮忙舀饭,拿筷子。
不一会儿,一家子就开吃了。
腊肉腊味十足,香味特别,土豆炒得香甜爽脆,跟着腊肉一起入口,特别香!
糖醋荷包蛋更是不得了,顷刻间就成了孩子们的最爱。
荷包蛋裹满了酸酸甜甜的汤汁,咬一口,汤汁盈满了口腔,再来一口大米饭,香掉舌头!
江鲤吃着,开心地摇头晃脑。
江雨则晃悠着小短腿,嘴里塞得满满当当,都还不忘嘀咕:“这蛋蛋香死人鸟!我要天天吃!”
江风:“你吃得过来吗?天天要吃卤味,天天要吃土豆,天天要吃腊肉的,你……”
对上江雨凶巴巴的眼神,江风闭嘴了。
“哼!管天管地管人家天天吃啥哦……”
江川撸撸他的小脑袋,“你天天凶你二哥,小心你二哥哪天忍不住揍你。”
江雨眨巴眨巴眼,“应该不会吧?”
说完,还偷看江风。
江风懒得瞥他,一大片腊肉都快给他香迷糊了,他才顾不上揍人呢。
江雨跟哥哥咬耳朵,“哥哥,你看哇,老二傻乎乎的,都不生我气,你说他咋这样?以后要被人欺负哒!”
江鲤瞅了二哥一眼,她不觉得二哥傻乎乎,二哥的聪明劲儿都对外呢。
对家里人他才不在乎,才傻乎乎。
江川小声道:“我看就只有你欺负他,你就是个小坏蛋。”
江雨咂吧咂吧小嘴儿,“我不欺负他就是了嘛。”
江风吃着饭,突然碗里多了块腊肉。
他抬头,对上江雨羞羞的笑,“大傻瓜,给你吃。”
江风嘴角抽了抽,“多谢。”
“不必。”
“哈哈哈……”江行简忍不住笑出声。
江风埋头扒饭,有些不好意思,江雨挺着小胸膛,“爹,你不许笑我,二哥傻乎乎的,我日后要好好保护他!”
江行简:“是,你保护他,你好好养好身体就保护他。”
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