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沈安安见王掌柜没有立刻回应,她决定再给对方加一把火,继续说道:“王掌柜觉得,这道菜一旦推出,食客们会不会喜欢?能不能带动香满楼的生意?我觉得价格方面王掌柜需要再斟酌一下,当然,做生意讲究的是你情我愿,要是王掌柜觉得我的菜方只能值这个价,我也可以去你们对面的如意楼去问问。”
沈安安说完作势要起身。
王掌柜一听沈安安提到如意楼就急了眼,连忙拦住沈安安,“沈娘子且慢!”
沈安安便又重新坐了回去,她看着王掌柜,等待他接下来的话。
王掌柜连忙说道:“沈娘子莫急,既然沈娘子觉得价格不合适,咱们再商议就是了。”
“王掌柜给个实在价,要是我觉得合适,我就把这方子卖给香满楼了。”
王掌柜咬咬牙说道:“沈娘子看这样可好,我们香满楼愿意出一百两银子买下你这个菜方,不过,我们也有一个条件,希望沈娘子能答应。”
沈安安点点头,示意他继续说下去。
王掌柜接着说道:“我们香满楼这边希望沈娘子这个方子只卖给我们香满楼一家,不能再卖给其他酒楼或饭馆。”
沈安安爽快地应道:“这是自然。”
王掌柜见她如此爽快,心中大喜,连忙说道:“那好,那咱们现在就立个字据吧,以免日后有什么纠纷。”
沈安安也表示同意,“王掌柜,有件事我要事先和你说明一下。这道三鲜豆腐箱用到的最主要的原料就是我家的豆腐,王掌柜若是想要制作这道菜,我希望你们香满楼能从我家进货。”
王掌柜点点头,表示理解。
沈安安接着说道:“我家豆腐的市场价是三文一斤,不过,既然我们已经达成了合作,你们香满楼从我这里拿货,我可以给你们每斤便宜半文钱。”
王掌柜诧异于沈安安竟然如此会做买卖。
豆腐既然是这道菜的主要食材,他自然要采购一些豆腐回来。
沈安安的豆腐是上林镇最好的豆腐,他们香满楼本身就要从她这里进货,而沈安安却主动给他降价,心中不禁有些欣赏起这妇人来。
双方所有协议既已达成,沈安安很爽快地签了契约。
王掌柜随即掏出一张一百两银子的银票,递给了沈安安。
沈安安满心欢喜地接过银票,将银票直接放进了自己的空间。
沈安安和王掌柜说了几句客套话,便又去了后厨。
她详细地向香满楼的大厨传授了这道菜的烹饪技巧。
大厨毕竟经验丰富,在按照沈安安所说的方法尝试几次之后,制作出来的菜品已经与沈安安的手艺相差无几了。
等大厨的手艺得到了王掌柜的认可后,王掌柜亲自将沈安安送出了门。
等沈安安回到摊位,现沈大旺已经在摊位上等着了。
一见到沈安安,沈大旺赶忙迎上前去,关切地问道:“小妹,你咋去了这么久才回来,我想去找你娘又不让。”
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