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就是资本主义家庭养出的行事风格不够端庄,这一点以后还是要继续提醒她。
徐烬终于忍不住搓了搓面颊,好像这样就可以把脸上一直持续的酥麻不适擦拭干净……
酸梅汤方子
刘萍萍的母亲王慧萍是个老实本分的家庭主妇,这些年除了洗衣做饭家中洒扫外,别说做生意,甚至都很少出门闲逛。
可这次刘萍萍被周家利用完一脚蹬了的事明显给这一家人都造成了不小的打击。
王慧萍心疼女儿,又内疚是自己家里穷连累的女儿才被人看不起,居然爆发出史无前例的勇气来。
听人说现在国家搞什么开放还是什么经济的,反正就是准许老百姓自己做生意挣钱,不叫投机倒把也不抓人了,王慧萍就动了心思。
恰好刘家所在的青羊街离车站比较近,看着车站每天来来往往的行人,一家人一商量,就租了个摊位卖凉茶。
车站的人多为赶路,天热的时候匆匆忙忙一身汗,一碗凉茶下去消暑又解渴。
一碗凉茶的成本算下来差不多1分钱,王慧萍就定价2分,这样卖一碗赚1分钱,王慧萍这几天平均下来每天能卖二十几碗。
除了凉茶,她昨天开始尝试着加了酸梅汤。
酸梅汤做法和用料都复杂一些,成本一碗2分多不到3分,加上做起来复杂,就定价5分钱一碗。
昨天头一天卖了10杯酸梅汤,连凉茶一起,统共挣了5毛多,算一算,这样下来一个月也有15块,不少了。
见到乔丽娜和宋念,王慧萍有些不好意思客气道:“这也没挣下啥钱,还让你们来跑一趟,真是让你们看笑话了……呵呵……”
乔丽娜笑呵呵:“这不是刚开始呢嘛,万事开头难,只要有手艺,不愁后边不赚钱。”
宋念也点头:“阿姨这摊子收拾的干净利索,杯子也都洗的干干净净的,看着就舒坦,慢慢来,客人会越来越多的。”
王慧萍笑呵呵从木架子车改造的小摊车下拿出两个玻璃杯子:“这是咱们自己用的杯子,不是给客人用的,阿姨给你们盛酸梅汤你们尝尝看。”
乔丽娜和宋念大大方方接过。
装酸梅汤的罐子放在井里打出来的冷水里,酸梅汤也凉丝丝的,酸酸甜甜。
乔丽娜喝得美滋滋赞不绝口:“阿姨有这手艺肯定能挣钱,回头我让我爸给您打个铁架子车,摆起来不打手。”
王慧萍失笑:“那得等阿姨好好挣点钱再说。”
旁边,刘萍萍满脸希冀看着宋念:“念念,你觉得味道怎么样?”
虽然没问过宋念家里状况,但刘萍萍不傻,从宋念平时的衣着打扮就能看出来宋念家里条件肯定不差。
如果是以前,刘萍萍肯定不好意思邀请宋念来品尝她妈妈做的酸梅汤。
可经过上次闹周子川订婚宴一事过后,刘萍萍就看出来,宋念或许家里条件好,但不是什么清高的性子。
果然,刚刚她妈妈倒的酸梅汤宋念没有任何嫌弃的样子,认认真真品尝着。
听到刘萍萍问她,宋念想了想,回道:“阿姨做的酸梅汤味道不错,酸甜爽口……不过我家里以前有位长辈很会做酸梅汤,也有些小窍门,阿姨如果愿意,我可以跟您说说。”
刘萍萍一愣,王慧萍眼睛也亮了:“真的?那会不会是什么秘方,你能说吗?”
宋念笑了笑:“不是什么秘方,就是长辈家里以前自己做的,没关系……阿姨您可以在原材料中多加一味丁香,将生乌梅换成熏乌梅试试看。”
她跟王慧萍大致算了下账:“这样算下来,一碗酸梅汤的成本大致3分钱出头,您可以卖5分,也可以卖6分,但重要的是,您的酸梅汤肯定比别人的好喝。”
回头看了下车站里人来人往,宋念说:“往后这里摆摊的人应该会越来越多,凉茶喝酸梅汤做起来都不复杂,肯定还会有别人做,阿姨如果想要保证生意,要么价格低廉,要么味道独特……”
王慧萍听得一愣一愣的。
“……压价的话不利于正向竞争,还会让您更辛苦,利润更低,所以我建议您可以改善口味,这样,一传十十传百,大家都知道您这边的酸梅汤比别人的好喝,旁人就是想竞争也没办法和您竞争。”
宋念笑着提醒:“只是这个法子您不要告诉其他人,否则就不灵了,最好再给您的凉茶摊起个好记的名字,更利于口碑传播。”
等到她说完,就看到对面三个人都傻愣愣看着她。
刘萍萍满脸震惊:“念念,你还懂做生意呢……”
宋念微怔,随即笑了笑:“我说的也不一定对,阿姨可以作为参考。”
王慧萍立刻说:“阿姨觉得你说的很有道理,我今晚回去就试试做你说的那个酸梅汤,要是挣钱了,要是挣钱,以后阿姨分……”
宋念打断她:“阿姨,我和萍萍是好朋友,再说我就只是说了几句话而已,您不用这么客气。”
刘萍萍顿时眉开眼笑:“对,妈,我和念念是朋友,好朋友……还有娜娜,我们三个人是最好的朋友。”
乔丽娜立刻说:“阿姨那我过两天再来尝尝,好喝的话我要喝两杯。”
王慧萍笑呵呵:“好好好,好。”
宋念这时才想起什么,把手里的点心递给刘萍萍:“这个给你,带回去和阿姨叔叔尝尝。”
刘萍萍惊到了:“啊,怎么还这样呢,你带这个做什么,花这个钱做什么?”
“没事,我就在路上随便买了点。”
知道宋念的性子,刘萍萍就没再推拒,把点心交给自己妈,和宋念乔丽娜一起去两站路外的百货商场逛街。
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