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第三十四章那钱不能花
有了想学的心,柳梦荷就一叠声地撵着丈夫去买牛肉,秦大路接过钱,乐颠颠地就要去给家里加菜了。
秦小悠赶紧出声把爸爸给喊住了,“爸,不如把明天要用的调料丶馅料什麽的都买回来吧,省得你下午再跑一趟了。”
虽然现在天气还没有凉透,肉丶菜什麽的不能搁太久,但如果明天早起现买的话,一上午的准备,中午恐怕来不及的。
“这些新鲜样式的烙饼,就算我妈一天能学会,也不可能太熟练,我看还是先把食材买回来,明天就能起早一点做准备了。”
秦大路觉得女儿这话很有道理,如果准备的时间不够充足的话,那中午就很可能赶不上去卖午餐了,损失岂不是会更大!
“行,都听我闺女的,爸把东西都买回来,你给爸列张单子吧,看看都需要买些啥?”柳梦荷也赶紧点头,让女儿列单子。
两夫妻都忘了问,闺女怎麽会烙饼的?又是怎麽会知道需要哪些调料和食材的?女儿突然间长大,好像她的能力自然就涨高了似的。
秦小悠也没耽误时间,进屋里拿了笔,快速地又列下了一张单子,递给爸爸,“爸,你带着小闲一起吧,有不认得的,就问弟弟。”
听到自已能帮到爸爸,小家夥高兴了,“爸,我跟你去。”秦大路点了点儿子的小脑瓜门,“好,爸爸可就全靠你啦。”
爷俩刚要出门,又被媳妇儿给叫住了,柳梦荷转身进了屋,再出来时,手里拿了一个小小的布口袋。
“呐,家里就剩下这些钱了,你都带上吧,抻悠着买,实在不行,每样就少买一点,等咱们赚到了钱,再去补货。”
看到女儿列出的那份长长的单子,柳梦荷真怕家里的钱不够用,女儿说用自已的钱帮忙,她也是一口就给回绝了。
女儿手里那点钱,可是拿命换来的,当妈的再不济,也不能花这样的钱,不然她这个当妈的可就太不长心了。
何况家里暂时没了存项,那些钱可是女儿这些日子的生活费,虽然她不确定有多少,但女儿说没少赚,那应该够女儿应付几天的吧?
柳梦荷还想着,等自已赚到了钱,就多给女儿一些生活费和零花钱呢,女儿最是爱美,可不能因为女儿懂事了,就亏了女儿。
看妈妈坚决不用自已卖冰棍赚的钱,秦小悠就又再劝到,“妈,不是还有赵家赔偿的三百块钱呢麽,这时候正好拿出来花用啊?”
在这个年代,三百块钱可不是小钱,能干好多事儿呢,如果只是买点备用的食材和调料,一百块就足够打扑楞(随便的意思)花了。
柳梦荷却是一个劲儿的摇头,“那钱不能花,那是人家因为你受了伤,赔偿给你的,妈给你攒着,留做你上高中的学费。”
没想到妈妈是这麽想的,秦小悠感动之馀又有点无奈,“妈,我上高中还有三年呢,时间还长得很。”
“钱留在那里有什麽用啊,搁上三年它自已也生不出钱来,还是三百块,倒不如把钱拿出来,让钱生钱,这些钱才有价值……”
可是不论女儿怎麽劝,柳梦荷都是全然不为所动,“你不用劝妈妈了,反正这些钱是说什麽也不能动的。”
秦小悠最後还是败下阵来,看着爸爸拿着家里仅有的那点钱,领着弟弟出去采购了,也不知道那点儿钱够不够用的。
趁着那爷俩出门去买东西,秦小悠和妈妈去了自家後园子的菜地,这个时节,菜园子的蔬菜还能勉强再摘几茬。
娘俩把菜洗好,放在一边盖帘上控水,又再把炉子点着,面板丶擀面杖什麽的都预备好,出去采购的爷俩也正好进了门。
两人手上提着大包小包的,接过东西,秦小悠粗略地看了一眼,猪肉丶牛肉是必不可少的,还有一些菜园子里没有的菜,剩下的就全是调料了。
真应了妈妈的话,品种是挺齐全的,但是每样就只有很少的一点,看来,明天中午过後,爸爸就得直接去补货了。
“妈,先把牛肉洗净剁成肉末,大葱切碎,姜也切成碎末。”把要用到的东西先拿了出来,秦小悠直接就下了指令。
“剁肉馅我最拿手,我来。”秦大路赶紧先去洗了手,又把牛肉装盆,端着去洗,抢着把剁馅的活儿抓在了手里。
“行,那剁馅的任务就交给老爸你了,等牛肉剁好了,在牛肉末里加少许的淀粉,抓匀,再加入一勺食用油……”
“然後是适量的盐,胡椒粉,生抽,料酒,芝麻油,再打入一个鸡蛋,朝着一个方向用力的搅拌……”
“等到肉馅上劲儿之後,再加入大葱末和姜末,继续朝着一个方向搅拌,之後盖上保鲜膜……噢,干净塑料袋,腌制三十分钟就可以了。”
这个时候好像还没有保鲜膜呢,就算是塑料袋的使用,好像也没有几年,秦小悠捂了捂嘴。
自已的嘴太快,说秃噜了,好在,一家人因为太兴奋,竟然没有人注意到她刚才说错了话,秦小悠算是躲过了一劫。
已经开始切肉的秦大路,听着女儿在那儿飞快地说了一长串,着实是有点发懵,他完全没记住啊。
只好一边切肉一边跟女儿打着商量,“悠儿,你说得太快了,爸爸没记住,一会等爸爸剁好了馅,你再给爸说一遍呗。”
老爸的态度把秦小悠给逗得‘咯咯’乐,“好的,一会儿我再告诉你往肉馅里边加什麽料,很简单的,只要做过一回老爸你就能记住了。”
接着秦小悠又要教妈妈和面,这活儿可难不倒柳梦荷,只是她听了女儿的叮嘱,这个面要用温水和。
没一会儿,柳梦荷就把面粉揉成了一个表面光滑的面团,盖上面盆醒着了,时间不用太长,醒大概二十分钟就够了。
一家人齐上阵,各有各的分工,就算是秦小闲,都帮着把调料分装进各个小盒子丶小瓶子里,然後拄着小下巴,就等着肉馅饼出锅了。
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