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肉香、酸菜香、血肠特有的香气混合着蒸腾的热气,笼罩了整个胜利大队。
人们或蹲或站,或挤在桌边,吃得满头大汗,畅快淋漓。
肥而不腻的白肉蘸着蒜酱,酸菜解腻开胃,血肠嫩滑香浓,粉条吸饱了汤汁,吃得人浑身暖透,嘴角流油。
韩安禾端着分到的那个粗瓷大海碗,正要和弟弟、好友们找个地方坐下,姚春花的声音就在她耳边响起了,压得低低的,带着一股亲昵的热乎气儿:
“安禾丫头,过来,你这碗没盛好,汤少了点,婶儿再给你添点热乎的!”
韩安禾还没反应过来,姚春花就已经不由分说地拿过她的碗,转身就回到了那口翻滚着肉浪的大锅旁。
只见姚春花那粗壮有力的胳膊稳稳握着大铁勺,手腕巧妙地在锅里一沉、一搅、一捞,动作快得几乎看不清。
周围人声鼎沸,大家都在埋头苦干或者焦急等待,几乎没人注意到这个小角落。
只有那口大锅蒸腾起的浓郁白气,短暂地遮蔽了她们两人。
眨眼功夫,姚春花就把碗塞回了韩安禾手里,还顺势轻轻推了她一把,朝她挤了挤眼,声音更低了:“快去吃,趁热!看你这小身板,下乡遭罪了,得多补补!”
韩安禾下意识地低头一看,心脏猛地跳快了几下。
这哪里只是“添了点汤”?
碗里几乎是堆尖的!原本上面可能只有两三片肉,现在却密密麻麻铺满了肥瘦相间、颤巍巍的大五花肉片,油光锃亮,看着就让人食指大动。
酸菜和粉条沉在下面,但明显分量也更足了。更显眼的是,碗边赫然躺着两大段深色油润、切成厚片的血肠!
这东西可是紧俏货,一般每人碗里能有一两片就不错了。
这绝对是姚春花利用“职权”给她狠狠开了小灶!
一股暖流瞬间涌上韩安禾的心头,鼻子甚至有点酸。
在这物资极度匮乏的年代,这一点额外的肉食,代表的是一份沉甸甸的、不善言辞却切实无比的关怀。
她抬起头,看向又忙着去给其他人分菜的姚春花那宽厚的背影,张了张嘴,感激的话到了嘴边,却又觉得说什么都显得轻飘。
最终,她只是朝着那背影,无声地、深深地看了一眼,然后小心翼翼地护着手里这碗“重磅”杀猪菜,快步走向弟弟和朋友们。
杨雨寒眼尖,一看她的碗就低呼一声:“哇!安禾!你这碗姚婶儿给你盛的?”语气里满是惊讶和羡慕。
韩安禾赶紧把碗往怀里藏了藏,脸上有点热,小声说:“嗯,姚婶儿说我碗里汤少了。”
韩安珩看了一眼姐姐那异常丰盛的碗,他没说什么,只是默默地把自己的碗往姐姐那边推了推,示意她快吃。
韩安禾心里暖得一塌糊涂。她夹起一片厚实的五花肉,肥肉部分几乎透明,颤巍巍地散着极致诱人的香气。
她吹了吹气,小心地咬下去——油脂的丰腴、瘦肉的香韧、酸菜汤汁的浸润瞬间在口腔里爆开,美味得让人恨不得把舌头都吞下去。
她又夹起一段血肠,嫩滑弹牙,带着独特的香气,比想象中还要好吃一百倍。
这一次,她吃得格外慢,也格外珍惜。
这碗“加料”的杀猪菜,成了这个冬日里,刻在她记忆中最温暖的一道滋味。
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