骑士文学

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但众所周知，司机群体中女人很少，她们不确定自己学了驾照后，是否能找到工作。

邢立骁开出的条件对男司机来说诱惑力不大，但或许能够吸引到女司机。虽然这时候女司机数量很少，但说不定会有人在看到招聘启事后，决定去学驾照。

比如福苑小区里，来咨询过余兰英的这些人，她们在看到有公司愿意招女司机后，或许能鼓足勇气去学车。

是，学车需要时间，短时间内，邢立骁可能依然招不到合适的人，但长远来看，三个月，或者半年一年后再看，也许情况会有很大改变。

如果他的公司能开下去，现在种下的因，未来总会结果。

至于招聘渠道，可以拓展一下，联系人才市场，看能不能去招聘会占个位置。再和她一样，联系报纸刊登招聘信息。

邢立骁采纳了拓展招聘渠道的建议，但是否要招聘女司机，他有点犹豫。倒不是他觉得女人不适合开车，而是干搬家经常需要帮忙扛家具，这是力气活，女人不一定受得住。

余兰英觉得这不是问题，如果他担心女司机力气不够，可以增加搬运岗位。跟客户谈订单的时候确定好是否需要搬运，需要的话要上几楼，再安排搬运员跟车。

反正司机帮忙搬运也要收费，把钱给谁，对公司来说差别不大。所以养一个搬运员增加不了多少开支，却能有效解决司机难招的问题。

邢立骁想想，觉得有道理，于是他们要登的招聘启事，从一个增加到了两个。

而这次邢立骁要招的岗位主要有两个，一是司机，二是驻守公司的文员，至于搬运员，要看司机招聘情况再决定要不要。

文职工作其实一直都很吃香，理论上应该很好招，但他招文员除了学历要求，不，他在学历方面要求不高，初中毕业就行，而沪市本地人有初中学历的很多。

可除了学历，他还制定了熟悉沪市的要求，因为搬家公司文员在接电话时除了记下顾客订单起始地，还要能给出相对精准的报价。

不熟悉沪市的人，很难做到这一点。

但他要求的熟悉，可不是在这里出生长大，熟悉哪个区域就行，要对沪市整体，至少各中心区稍微大点的街道都心里有数。

而能做到这一点的，很少。

余兰英知道后，觉得他要求不必设置这么高，想知道沪市各区主要街道分布，不需要找本地通，买份沪市的详细地图就行。

找个记忆力不错也愿意踏实干活的，让人花上几天时间，把大的街道记下来。再让司机按他之前的办法，记录下跑过的线路信息，以及具体的公里数。

有这两份数据，只要员工愿意学，完全可以做到相对精准的报价。

这办法当然有缺点，前期公司规模小司机少，能整理出来的数据有限，员工报价也很难做到精准。

但优点更多，一是和缺点相反的，随着时间的推移，报价精准度会越来越高；二是能将文员负责的工作标准化，就算后期文员离职，招一个生手，根据留存下来的资料，也能迅速熟悉工作，而不必过于依赖员工个人能力。

邢立骁听后觉得很有道理，再次采纳，降低了招聘文员的要求。

招聘启事见报后，邢立骁很快招到了合适的文员，速度可比余兰英招服务员快多了。

在希望食光工作虽然能学手艺，但在大多数人心里，还是文员工作更体面，且这时候干文职工作的工资都不低，人自然好招。

司机就招得没那么顺利了，来面试的多，走到试岗这一步的少，好在到余兰英分店准备开业时，终于有人试完岗决定入职。

希望食光分店的开业时间，定在了劳动节次日。

没选劳动节，是考虑到就像总店客流以上班族为主，这条街上的店铺，做的主要是学生生意。

而五一当天，学校是会放假的。

虽然周围小区巷弄不少，比如余兰英买的门面后面，就是一条弄堂。但小区门口，巷弄里面早餐店都不少。

有离得更近的，谁会舍近求远？

所以这一天，肯定会是客流低谷，就算开业也不会太热闹。

第二天日子也不差，余兰英干脆把开业时间定到次日。

和总店开业一样，这天余兰英也没有放鞭炮，但弄了个喇叭挂在门口吸引顾客。

此外，余兰英还自费买了好几个花篮。

本来不用她自己买，薛静、简虹几人都说送她，但日报大厦那边店铺开业时她们就送过，这次余兰英可不好意思再要。

邢立骁送的她倒是收了，但钱还是从她这里出的，没差别。

开业当天，门口左右各摆俩花篮，在铺上红地毯，配合喇叭不间断的宣传，虽然没有鞭炮，但看着也挺热闹。

因为是新店，又有折扣，来尝鲜的人挺多。

刚过六点，人便一波一波涌入店里。

顾客大量涌入的不止希望食光，因为复兴中学的早自行六点多就开始，这边店铺的早高峰来得比较早，基本不到六点就开始了??x?。

而且这边是有两个早高峰，第一个早高峰到六点半左右结束，第二个早高峰七点出头学校下早自行开始，一直持续到八点左右上课。

顾客以学生为主，也有送孩子来学校的家长，老年人中年人都有，但总体数量不多。

而半个孩子，大多难以抵抗火腿肠、鸡柳等配料的诱惑，所以这天早上卖得最好的是手抓饼、杂粮煎饼以及鸡蛋灌饼。

鸡蛋灌饼也是北方的，吃法和前两种饼差不多，可以加各种配料，特色是可以做饼皮时，会将鸡蛋打进戳破的饼皮里，最终出来的饼皮有三层，饼皮里夹着鸡蛋。

鸡蛋灌饼是九十年代末渐渐推广开的，现在很少见。

希望食光之前也没有卖过，是趁着这次新店开业推出的新品，所以这条街上暂时没人卖这个。

也因为这样，开业当天，卖得最好的就是它，单量是另外两种饼加起来的总和。

销售额则比另外两种饼加起来要高不少，因为其他两种饼的基础款原价都是六毛钱，而它八毛一份。

除了推出新品，余兰英还更新包装，增加了刮奖区。

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