骑士文学

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等知道素的一串只需要一毛钱，豆腐、鹌鹑蛋只需要两毛，肉类如鸡柳也只需要三毛。虽然一串鸡柳只有两根，但这价钱确实不贵，于是纷纷举起钱说：“我要一串土豆！”

“我要一串鹌鹑蛋！”

“我要一串鸡柳！”

收银台后面站着的林红大声说：“来来来，大家排好队，不要急，一个一个来。”

又对排在第一的家长说：“女士您好，我们店新推出了会员卡，以后每天都会有特价活动，会员购买特价餐品可以打五折。今天的特价餐品是关东煮，也就是说，您现在办一张会员卡，买不管是买荤菜还是素菜，统统五折，您考不考虑办张卡？”

家长身体略微后仰，警惕问：“办卡是不是要钱？”

林红微笑着说：“工本费两块，您别觉得两块钱很多，买一串素的关东煮就便宜五分钱了，如果是买豆腐鹌鹑蛋，一串就能便宜一毛钱，买二十串，工本费就省出来了。”

“哪吃得了二十串关东煮？”家长撇一眼煮关东煮的锅，嘀咕道，“也不知道好不好吃。”

“我们每天都有特价餐品，一周轮换一次，另外每个月十五号都是会员日，全场餐品八折，如果您和您孩子不爱吃关东煮，办会员卡也很划得来的。”

林红笑着说，“而且我们店的会员卡全店通用，目前除了本店，我们在日报大厦那边还有一家店，活动都是一样的。”

“行了行了，我又不住日报大厦那边，办这个会员卡有什么用！”家长不耐烦：“来两个包子，一串土豆，吃完不许再要了啊。”

最后一句话，是对身边噘着嘴的孩子说的。

林红不再劝说，迅速出单递给旁边负责拿餐品的员工并找零。

虽然这次推销不太顺利，但这天早上办会员的人不少，毕竟对常客来说，想把工本费吃回来确实不难。

且办会员卡的基本都是成年人，他们带的钱多，两块钱的工本费对他们来说不算什么。但对学生来说，这可能是一天的饭前，哪怕知道办卡能便宜，舍得花这钱的学生也几乎没有。

买关东煮的学生倒是不少，来买早饭的，或多或少都买了几串。

得亏余兰英没用电饭煲，定做了个大锅专门煮这个。

这一口锅，同时至少能下三百来串关东煮，但余兰英没让人下那么多，虽说关东煮煮得越久味道越好，可像土豆那些煮太久就化了，早上准备的够早高峰卖就行。

谁想别说早高峰，两百串关东煮，都不够早自习前的高峰时段卖的。

临上课进店的没有买到，闻到大锅里飘出的香味又馋得很，走之前还依依不舍地问什么时候还有关东煮。

素菜可以边煮边下，荤菜则容易入味，所以也不用等太久，早自习结束就又有卖的。

这时候来的学生更多。

他们有的是出来觅食，被喇叭声吸引来的，也有不少是自习前看到同学吃这个，被勾出了馋虫，下了课就跑来排队。

短短半小时，新煮的三百串关东煮又卖完了。

这就是说，仅这一个上午，希望食光就卖了五百串左右的关东煮。

虽然新品加上会员折扣，营收不是很高，只有七十多。但关东煮准备起来比较简单，主要就是洗菜，切块，再用签子串起来，不怎么浪费时间。

而且这只是早上的营业额，以这势头，这条街上出现第二家卖关东煮的以前，关东煮的日营收突破两百难度不大。

再就是冲着关东煮进店的，并不都只买关东煮，这东西引流效果挺好。

这一天，店里其他餐品，客单量都有所增加。

接下来几天，关东煮卖得更加火爆，要不是课间不许出学校，说不定每次下课，都会有学生跑出来买两串过过嘴瘾。

因为关东煮卖得火爆，三天新品活动结束后，办会员卡的人也迎来了一波增长。

之前因为新品活动，关东煮统统八折，和五折差距没那么多，学生零花钱不够，所以大多不怎么舍得办会员。

新品活动结束后，八折优惠没有了，没有会员的买素的一串一毛，有会员的一串却只需要五分钱。

这么大的差距，之前觉得没必要办卡的，想法都有了变化。

零花钱多的省着钱自己办卡，钱不够的和同学一起，反正他们时间一致，嘴馋了可以一起去希望食光。

第一周结束，复兴中学店卖出去了三百张会员卡。

日报大厦那边卖出去的会员卡要多一些，基本老顾客都要了一张，总销量接近六百。

这些本就死忠的顾客，在办了会员卡后，果然更死忠了，以前可能一周吃两三次希望食光，现在基本天天来。

复兴中学这边，有会员卡的复购率也明显高很多。

花钱办完卡就想吃回本是人的本性，何况希望食光的早点并不差，种类也丰富，短时间内没那么容易吃腻。

到了五月下旬，复兴中学店的生意基本稳定下来，日营收上一千一是常态，好的时候还能冲一千三四。

余兰英也渐渐退出了这边店铺的管理，开始将更多心思放在新店选址上。

找新店面这事，余兰英还是托给了房产中介。

她也没去找其他房产中介，直接联系了促成日报大厦那边铺面交易的小朱，让他帮忙联系寻找合适的铺面。

说起来，复兴中学这边的铺面，最开始也是小朱介绍的。

但当时余兰英跟前房主没谈拢价格，隔了半年，她通过邢立骁得知这铺面还没卖出去，且降价了，才直接联系对方并交易，所以小朱没有拿到这次交易的中介费。

他心里没什么怨言，只是觉得可惜，早知道兜兜转转交易还是成了，他肯定隔三差五去问一遍双方卖不卖买不买。

可惜啊！

隔了这么久，他再眼馋这中介费，也不好意思上门要钱。

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