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不过,她并没有多说什么,只是点了点头。
大致聊了一下,吟夏和江秉诚已经将二人的性格摸清楚了。
谈话即将结束时,男学生抿唇:“老板,从今天开始就可以拿工资吗?”
吟夏点点头:“对,从今天开始就可以拿工资,不过我们有三天的试用期,只有试用期合格的人才能留下来。”
三天试用期是吟夏和江秉诚商量过后的结果。
一两天看不出什么,时间太长又没必要,耽误店里的生意也耽误学生的其他选择,所以三天试用期还算比较合适。
想正式就在糕点屋工作是有考验的,这一点两个学生先前就知道。
所以,他们听到这话都点了点头。
女学生思考了一下,然后才笑着开口:“那合格的评判标准是什么?”
“利润。”江秉诚轻声开口:“我们会给你们两人一人划一块区域,卖一样的东西,看看谁创造的利润更大。”
无论是想赚钱还是做品牌,利润都是一个老生常谈的话题。
回看吟夏和江秉诚创业过程,利润其实最能直观反映一个人的能力。
“利润吗?好!”女学生干劲满满。
男学生则是点了点头,没有多说。
打烊以后,吟夏和江秉诚并肩在码头附近走了走。
在三天试用期内给二人划分区域以计算利润的办法有一定的风险,可能会亏损。
但吟夏和江秉诚二人都觉得目前两家店的生意比较稳定,可以承受一定的亏损。
况且他们二人随时在一旁看着,如果有大错直接叫停也是可以的,亏损到一定程度也可以直接叫停。
总之,主动权握在他们手里。
吟夏心中很清楚,他们之所以愿意付出这样的代价搞试用期,是因为培养人才的决心非常坚定。
而这一切的目的都是做品牌。
只有将管理人员培养起来,新店才能平稳运营,进而达到扩张的效果,这是做品牌的必经之路。
为了做品牌,这一切都是值得的。
次日,三天试用期正式开始。
吟夏已经跟店里的人打过招呼了,大家都很配合。
试用期第一天,男学生看上去并没有做什么特别的准备。
女学生却十分积极,她将所有糕点按照包装颜色摆放,红色包装放一起,绿色包装放一起,一眼看过去十分整齐,赏心悦目。
或许是因为刚开始,二人都没敢放开手来做,变动不大,只是单纯在卖饼而已。
商铺打烊时,两人将他们做的账本交给吟夏。
吟夏在核对账本的时候就现今天的利润跟平常卖饼时的利润差不多。
女学生的利润高一些,不过差别不算太大。
第二天,或许是已经熟悉了店铺的运营流程,女学生逐渐放开了手脚。
她让吟华帮她带了一些新鲜玫瑰,将玫瑰加以修剪,推出了买一个鲜花饼送一枝玫瑰花的活动。
这活动很快就引起了一些女性顾客的注意,进店买糕点的人确实也多了起来。
男学生却还是没有特别的举动。
当天晚上,吟夏翻开两个学生的账本时,罕见地皱了皱眉。
试用期第三天,女学生依然使用买一个鲜花饼送一枝玫瑰花的办法卖饼。
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