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春播后的黄土坡还带着股泥腥味,田埂上的野草刚冒绿芽,队部的铁皮喇叭就响了,电流声刺啦响了半天才清晰:“全体社员注意!今天下午两点,到老槐树下开分红会!涉及炊事班省粮奖励工分,务必准时参加!”
聂红玉刚在炊事班洗完最后一口粗瓷碗,听见喇叭声时,手里的抹布都顿了顿。自正月底改完灶膛,她带着炊事班省了近两百斤柴禾,上月又把野菜焯水去涩、分批次熬粥的法子固定下来,月底盘粮时,张云生特意算了账——同样的三十斤玉米面,以前老周头管时只够熬四百碗稀粥,现在能熬三百二十碗稠粥,还多蒸了八十个野菜团子,折算成粮款,竟省出了整整五块钱(那会儿一斤玉米面八分钱,五块钱能买六十多斤粗粮)。
“红玉,这下你该得奖励了!”张大妈正帮着收拾柴禾堆,笑得眼角皱成细纹,“上月盘粮时我就跟张队长说,这省下来的粮,都是你的功劳,不给你记工分说不过去!”李婶也凑过来,手里还攥着个沾泥的工分本:“我家那口子说,要是能分上五个奖励工分,就能多换半斤红薯干,你这功劳,少说也得二十分!”
聂红玉笑着把抹布晾在绳上:“都是大家一起干的,真有奖励,也该给炊事班每个人都分点。”话虽这么说,心里却有点紧——这是她穿越过来后,第一次靠自己的本事挣“额外奖励”,不是靠婆家接济,不是靠运气,是实打实的“流程优化”换来的,意义不一样。
下午两点,老槐树下挤满了人,比分粮那天还热闹。张云生站在土台上,手里捧着个蓝皮账本,身后挂着块黑板,用白粉笔写着“炊事班省粮明细”:“自二月至四月,炊事班共节省玉米面斤、高粱面斤,折算粮款o元。经队委会商量,按‘多劳多得’原则,将粮款折算成奖励工分,总共o个工分,分给炊事班五个人——聂红玉o个,张大妈个,李婶个,小栓子o个,王大叔o个!”
话音刚落,人群就炸了锅。王大娘第一个鼓掌:“该!红玉该得这么多!改灶、熬稠粥、做团子,哪样不是她带头干的?”二队的李大叔也喊:“公平!这工分分得公平!咱们喝了俩月稠粥,都是红玉的功劳!”
“不公平!”一声尖嗓子突然冒出来,钟守刚挤到台前,指着黑板上的数字,脸色铁青,“聂红玉一个地主成分的媳妇,凭啥得最多?张大妈和李婶干的活也不少,凭啥比她少?我看这里面有猫腻!”他早就盯着这奖励工分了,本以为自己能借着副队长的身份分点,没想到连边都没沾着,聂红玉还拿了最高的,心里早憋了火。
李秀莲也跟着起哄,手里攥着块绣了一半的帕子:“是啊张队长,地主成分的人哪能得这么多奖励?传出去人家还以为咱们队里不重视成分呢!我看最多给她十个工分,意思意思就行。”她这话一出,人群里顿时安静了些,有几个老社员确实怕“成分”问题,悄悄低下了头。
聂红玉往前站了一步,手里还攥着炊事班的考勤本——上面记着每天谁干了啥活,干了多久。她翻开本子,声音清亮:“钟副队长说我凭啥得最多,我给大家算笔账:改灶膛那半个月,我每天比别人早来一个时辰,晚走一个时辰,光画图、和泥就干了六个通宵;上月做野菜团子,我教大家焯水去涩,自己还额外挖了三筐野菜;每天熬粥的米水比例、火候控制,都是我盯着,生怕出一点错。张大妈和李婶干的活我记着,个工分不少;我得o个,是凭我多干的活挣的,跟成分没关系。”
她把考勤本递到张云生手里:“张队长,本子上有每天的记录,大家可以随便看。要是觉得我得的多,我可以把工分匀给大家,但我得说清楚,这工分不是白来的,是熬了无数个早夜换来的。”
张云生接过考勤本,翻开给大家看——上面的字迹工工整整,每天的出工时间、干的活都记得清清楚楚,聂红玉的名字后面,“早来时”“晚走时”的标注密密麻麻。“大家都看到了,”张云生把本子举高,“红玉的活没掺假,o个工分是队委会商量好的,凭的是劳动,不是别的。钟副队长、李主任要是再质疑,就是质疑队委会的公平,质疑大家喝的稠粥!”
钟守刚的脸一阵红一阵白,想再说啥,却被周围社员的眼神堵了回去——有人小声嘀咕“自己不干活还眼红”,有人直接说“别耽误大家分红”,他只能悻悻地退到一边,盯着黑板上的数字,指节攥得白。李秀莲也没敢再说话,悄悄往人群后缩了缩,帕子都快被捏破了。
分红会很快结束,聂红玉拿着盖了队里红章的工分条,上面写着“奖励工分o个,可兑换粮食或现金”。她没犹豫,直接往队里的粮站走——这个月家里的玉米面还够吃,但小石头长这么大,还没吃过一口纯白面馒头,她想把这o个工分(那会儿o个工分能换一斤粗粮,o个工分正好能换一斤白面,白面比粗粮贵,得按粮站比价折算,刚好够)换成白面,给儿子蒸个像样的馒头。
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粮站的木牌上用红漆写着价目:“玉米面oo元斤,高粱面oo元斤,白面o元斤”,柜台后坐着个戴蓝布帽的老头,是队里的粮管员老郑。聂红玉递上工分条,小声说:“郑叔,我想换一斤白面。”
老郑愣了愣,推了推老花镜:“红玉啊?你要换白面?这可是稀罕物,一般人都舍不得换,你咋不换玉米面?能换三斤多呢。”正说着,李秀莲也来了,手里拿着o个工分条(她男人上月出工多,分了点奖励工分),看到聂红玉的工分条,阴阳怪气地说:“哟,地主家的媳妇就是不一样,刚得点工分就换白面,不知道的还以为你家天天吃细粮呢。”
聂红玉没看她,只对老郑说:“郑叔,我儿子长这么大没吃过白面馒头,想给他尝尝。”老郑点点头,从柜台下拿出个牛皮纸包,小心翼翼地舀了一斤白面,过了三遍秤,才递给聂红玉:“慢走,别撒了,这白面金贵着呢。”李秀莲看着那包白面,眼里满是嫉妒,却只能换了三斤玉米面,气冲冲地走了。
聂红玉把牛皮纸包揣在怀里,手紧紧护着——白面细得怕风刮,她特意把棉袄的内袋翻出来,把纸包塞进去,贴着心口,生怕路上撒了。走到院门口时,就见小石头趴在门框上,手里攥着个草蚂蚱,看到她就蹦起来:“妈妈!你回来了!喇叭里说你得工分了,能换好吃的吗?”
柳氏也迎出来,手里还拿着个刚纳好的鞋底:“红玉,换了啥?是不是换了玉米面?”聂红玉笑着把怀里的纸包拿出来,牛皮纸映着夕阳,里面的白面透着淡淡的黄:“娘,我换了一斤白面,给小石头蒸个馒头,让他尝尝。”
柳氏的眼睛一下子亮了,接过纸包时手都有点抖:“我的娘啊,这可是白面!你咋舍得换这个?一斤白面能换三斤玉米面,够咱们吃好几天呢。”沈廷洲刚好从地里回来,肩上扛着锄头,看到纸包就笑了:“换得好!小石头早该尝尝白面馒头了,你辛苦挣的工分,想换啥就换啥。”
蒸馒头的活,聂红玉没让柳氏插手。她先把白面倒进粗瓷盆里,加了点温水(用手背试了,不烫不凉),又撒了点老面引子(是陈教授上次给的,说用老面面更软),用筷子慢慢搅成絮状,再用手揉成面团——白面比玉米面细,揉起来软乎乎的,沾在手上都觉得细腻。
柳氏坐在灶边烧火,看着面团在盆里慢慢起来,忍不住念叨:“以前你爹在世时,也就过年能吃上回白面馒头,没想到现在小石头也能吃上了。”沈廷洲帮着把蒸笼刷干净,铺上新洗的玉米叶:“这都是红玉的功劳,要是没有她管炊事班,咱们哪能有白面换。”
小石头就蹲在灶边,眼睛盯着盆里的面团,一会儿问“妈妈,馒头啥时候好”,一会儿又伸手想摸,被聂红玉拦住:“还没好呢,好了才能蒸,蒸出来才软。”他就乖乖地蹲着,手里攥着草蚂蚱,眼睛一眨不眨地盯着面团,像在守护宝贝。
等面团得比原来大了一倍,捏起来软乎乎的,聂红玉才把它揉成一个圆滚滚的馒头,放进蒸笼里。灶膛里的火用细柴烧,保持中火——她说“中火蒸二十分钟,馒头底部不粘玉米叶,用手按一下能弹回来,就熟了”。
二十分钟像过了很久。聂红玉掀开蒸笼时,一股浓郁的麦香瞬间飘满了屋子,比野菜团子、玉米芯窝头的香味更醇厚,带着点甜丝丝的味道。馒头蒸得雪白,比巴掌还大,表面光滑,没有一点裂口,用手一按,真的能弹回来。
“熟了!馒头熟了!”小石头跳起来,伸手就想抓,被聂红玉赶紧拦住:“烫!先凉一会儿,凉了再吃。”她把馒头放在盘子里,用布盖着,等凉到不烫嘴,才掰了一小块,递到小石头嘴里。
小石头嚼了一口,眼睛一下子亮了,嘴里含着馒头,含糊地说:“好吃!比红薯干蒸糕还好吃!软乎乎的,还有甜味!”他又伸过手,想再要一块,聂红玉却把馒头掰成四份:“给奶奶一份,给爸爸一份,妈妈一份,小石头一份,咱们一起吃。”
柳氏接过馒头,咬了一口,眼眶有点红:“这味道,跟我年轻时吃的白面馒头一模一样,多少年没尝过了。”沈廷洲也掰了一块,慢慢嚼着,看着聂红玉和小石头,嘴角带着笑:“以后咱们好好干,争取多挣工分,让小石头常吃白面馒头。”
聂红玉咬着馒头,心里满是踏实。这不是她穿越后吃的第一口白面,却是她靠自己的劳动换来的第一口——没有靠别人的接济,没有靠运气,是她优化流程、省粮省柴,挣来的o个工分换的。馒头的甜味在嘴里散开,比任何山珍海味都好吃。
夜里,小石头躺在炕上,还在念叨“明天还想吃白面馒头”,柳氏坐在旁边,给聂红玉缝着新的粗布手套,笑着说:“红玉,以后要是再得奖励工分,别总想着小石头,你也得补补,你看你最近都瘦了。”聂红玉摇摇头:“娘,我没事,小石头长身体,得吃好点。以后咱们要是能搞养猪场,说不定还能经常吃白面呢。”
沈廷洲坐在油灯下,翻看着聂红玉的炊事班账本,突然说:“红玉,张队长今天跟我说,汤书记想让你去公社给其他队讲炊事班的经验,要是讲得好,公社还能给奖励,说不定能换更多白面。”聂红玉眼睛一亮:“真的?那我得好好准备,把改灶、省粮的法子都写清楚,让更多队的社员能喝上稠粥。”
油灯的光跳动着,映在账本上的工分记录的,也映在一家人的笑脸上。窗外的风还带着春夜的凉,屋里却暖烘烘的,白面馒头的香味似乎还飘在空气里。聂红玉知道,这第一次分红不是结束,是开始——她靠自己的技能,不仅能让家人吃饱,还能让更多人过上好日子,这比什么都重要。
第二天一早,聂红玉把剩下的白面(昨天的馒头没吃完,还剩小半块)切成碎末,掺在玉米面里,蒸了一锅“金银窝头”。小石头吃着黄白相间的窝头,笑得眼睛都眯起来:“妈妈,这个也好吃!有白面的甜味!”柳氏看着儿子的笑脸,又看了看忙碌的聂红玉,心里满是欣慰——这个家,终于越来越有盼头了。
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