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“那些下馆子的,也要走远了才能有一家像样的。”
宋民生看了看这边的摊主,有男有女,有年纪大一些的也有年纪轻的,与其说这边是什么黑势力团伙,不如说这边的人一致选择了节约成本。
宋民生站起来,准备去买一份尝尝。
“嘿,你干嘛去?”男人这才发现这人居然这么大一个。
“饿了,买个饭吃,等会儿就回来。”
宋民生看了下,有肉夹馍、凉皮、炸串、烤冷面……等,基本没什么饮料之类的花里胡哨的东西,只有一个摊子在卖水果,生意还算不错。
“给我来个肉夹馍吧。”宋民生看了一圈没什么食欲。
“纯肉的还是?”
“加点青椒的。”
“要辣吗?”
“来点。”
老板迅速拿出了一块肉,这个肉的分层不太好,瘦肉只有很薄的一点点,肥肉很大块,甚至感觉没卤好一样,肥肉没有完全上色。
宋民生看到这块肉嘴角抽了抽,趁着老板还没下刀。
“换一块吧,这块太肥了。”宋民生话抢先一步说出了口。
老板想说什么,抬头看了眼宋民生后似乎又犹豫了一下,最后松口说道。
“哎行,我给你换一块吧,平常我们这都不换的……”
老板开始滔滔不绝。
宋民生默默听着,然后看到老板往放肉的那边翻了一翻,宋民生清楚看到了里面不少都是这样的。
“……”
老板翻了一翻,翻出来一块他觉得还不错的,肥瘦肉比较适中,肉也因为在底下所以上色也更漂亮。
“这块行吧?”
宋民生点点头。
带着肉夹馍回去的时候,那个男人还在那边,白面馒头已经吃得七七八八了,嘴上也是满满的红油辣椒,他拿着馒头往嘴边擦了一下,然后继续吃。
“买了肉夹馍啊。”男人看了一眼。
宋民生坐他边上,“嗯。”
“他们家一般般吧,你不说他们就给你不咋样的,你说了就会给你换。”男人老神在在的样子,他上下打量了一下宋民生。
他的神情像是在说难怪。
这个肉夹馍的馍馍是酥皮的,会掉渣,透着些香味,应该是批发的面皮。
宋民生自己更喜欢白面一点,以前他还在上学的时候,肉夹馍里面会放非常多的肉,最顶上还能放根香肠的。
那时候就是很满的一份,吃了基本不用吃饭了。
比起来这份肉夹馍的肉可能连那时候的一半也没有。
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