骑士文学

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饭菜一出锅，她先拿出铝饭盒，装满满一饭盒的大米饭，这就够他们母女俩吃的。

晚上的饭菜比中午更加丰盛，中午的红烧肉林香秀又回了一次锅，因为怕不够吃，她又泡了一把粉丝，泡软的粉丝扔进肉汤里继续炖煮，炖到红烧肉的汤汁更加浓稠，被粉丝吸进去，而粉丝也煮到足够弹牙，这才捞进保温桶。

除了这道剩菜，其余的都是新做。

林香秀赶着半下午的功夫去菜市场，买来鸡腿鸭腿，又买了些带皮的五花肉。

鸡腿鸭腿便宜，她买的足够多，五花肉这次只买了一斤，另外还买了些豆皮和豆干。

紧赶慢赶到达仓库后，林香秀便把这些东西都焯过水，把买来的卤料投入大锅里，又放酱油生抽糖盐之类的调料。

这锅卤汤她打算做成老卤，以后可以接着用，因此调味偏咸。

把所有的食材焯水，按照炖煮的时间先后放进锅里，再用土灶中间的小锅煮了十来个鸡蛋放进锅里，不一会的功夫，锅里的卤味飘出香气。

眼看卤汤里的五花肉炖得软烂，林香秀把锅里炒好的韭菜盛到保温桶里。

她凑到床边一看，房东老太太家的屋子也亮着灯，于是捞了几块五花肉切成的大肉排放进盘子里，趁热端进院子。

林香秀敲响老太太的门，见她开了门，这才说道：“老太太，你尝尝我炖的这五花肉，看看香不香？”

“我牙齿都掉了，吃不动啦。”老太太满脸诧异，连忙摆手。

林香秀：“没牙也能吃，你看这肉，都炖软了。”

老太太带上老花镜仔细看一眼，那瓷白盘子里的五花肉是红褐色，端在手上还颤颤巍巍的摇晃着，都不用凑近，就能闻到一股浓烈的卤香。

不用品尝，光是看着都让人吞口水，让人忍不住在脑子里幻想，就这卤肉配上米饭，那得多下饭啊。

一口肉一口米饭，猪肉的油脂混着香甜的大米一起送进肚子里，晚上睡觉的时候都得回味这个香味。

“我……这么好的东西你给我送了干什么，你留着卖钱。”老太太挺不好意思的，采购大米和蔬菜这事儿，她已经从林香秀身上得到了好处。

下午她把这消息透露给自己几个晚辈，那几个晚辈都特别高兴，一个劲儿的说她是个有福气的老人家，还约她元宵节晚上去家里吃饭。

她一孤寡老太太，在村里能有人这么惦记着，也算是没白活一趟，至少有人天天能惦记着来看看她。

想到这里，老太太更加感激林香秀，她连忙推辞，一口都不吃，“我收了你的房租，还沾了你的光，怎么还能吃你的肉。”

“老太太，现在不是以前，就一口肉而已，您吃了又能怎么样？我就送给你解解馋。”林香秀哭笑不得的说，她见老太太实在是推辞，就来了一句，“你也知道我要开饭店，做的都是本地人生意，但我认识几个本地人啊，就想着让你帮我尝尝口味，有没有需要改进的，这算是帮我大忙了！”

这么一说，老太太倒是愿意收下了，她端过盘子，有些发怯的看着林香秀，“那我就吃了？明天告诉你好不好吃？”

“行，明天中午过来的时候把盘子还给我就好。”林香秀痛快的说，“我还得接着忙活，您慢点吃，记得配米饭，这卤肉有点咸。”

等林香秀转身去仓房，老太太端着一盘卤肉，忍不住抹了抹眼睛。

这边，林香秀回到仓房以后，晚饭也差不多出锅了，她又做了个萝卜虾米汤，把四个保温桶装的满满当当，这才骑上三轮去店里。

去了店里，赵队长和工人们早就饿了，一边干活一边期盼的看着林香秀过来的方向。

等林香秀的三轮车一出现，一群人齐刷刷的起身，放下手里的活儿，跟饿急眼的狼群一样扑上去。

都不用林香秀动手，赵队长已经分配好了任务。

“你们去把保温桶拿出来，小虎你去分碗，我来打菜，一人一份别抢，都能吃饱。”赵队长嘴上叼着烟说。

他出去抽了根烟，回来后深深的嗅了一口空气中飘散的香味，开始打饭。

“我以为中午的红烧肉已经够好吃的了，这晚上回锅一次，怎么更好吃了！连粉丝都好吃，粉丝都是肉味了。”

“你别光顾着吃红烧肉，还有卤肉呢，要鸡腿还是鸭腿？”赵队长敲了敲保温桶，不耐烦的说。

那工人探头一看，笑嘻嘻的说，“鸭腿！鸭腿比鸡腿大！”

“哈哈哈，你会吃啊。”赵队长忍不住笑了，抬手打了个大鸭腿，又打了个大卤蛋放进对方碗里。

九个人的饭菜分完，保温桶里已经下去了一大半，就连汤汁都被舀起来拌饭了。

一群人也不讲究什么，往地上一坐，满脸兴奋的开吃。

刚开始还有人说话，啧啧感叹饭菜好吃，吃到后面就没人吭声了，饭菜已经足够香，香的人犯迷糊，根本腾不出空说话。

林香秀过去看了看保温桶，发现装卤味的桶都快见底了，她露出笑脸。

说话的时候，林香秀下意识看了看对面工地的方向，那里人影幢幢，微弱的灯光照亮工棚，对面的工地也开饭了。

赵队长一抬头，发现林香秀正朝着工地的方向看去，他笑了笑，“对面是个大工地，我们下午的时候还碰上了他们的工人，他们说，那边的伙食可没有咱们这边的好。”

“我们才干了一天，已经吃了两顿肉，对面一天就一顿肉，还不是大肉，都是肥肉丝肥肉片。”赵队长大口大口嚼着五花肉，还秃噜粉丝，满足的叹了一声。

其他人的脸上，都跟他是一样的表情，满足又兴奋。

林香秀盯着对面工地那微弱的灯光看了一会，忽然转过头来，她问这群人，“你们觉得我卤的这鸡腿鸭腿怎么样？味道还行不？”

“太中了啊！我就没吃过这么好吃的肉。”一个带着中原口音的小伙子立刻拍大腿说。

其他人也跟着点头，虽然没说话，但已经快见底的饭碗，已经足够说明他们的满意。

林香秀笑眯眯的说，“满意就好，我打算明天多卤一点鸡腿鸭腿过来卖，现在店面还没装修好，我就在门口摆摊。”

赵队长一听，思索了一下，他帮林香秀出主意，“你不能在自己店面门口摆，我们在这里砌墙抹灰的，灰尘太大，你去那边路上卖！那边的店面我看过了，店面里是空的，没人做生意，就在那门口。”

“等你在这一片卖出名堂，你的店一开，保管有人来！”——

作者有话说：来晚了来晚了[爆哭]

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