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二十文钱一个的蒸饼,
也并没有什么特别的,比长安两钱一个的没啥区别,都是面粉蒸出来的馒头。
王蒸饼从笼里取出热汽腾腾的蒸饼,拿干荷叶包了,递到李逸他们面前,“客官小心烫,”
“我这蒸饼啊,可是个个十字裂。”
唐人吃蒸饼,以开十字裂的为上品。
李逸接过荷叶包着的四个蒸饼,让恩泽付钱。这少年心疼的从褡裢里取出一串钱来,数了许久,数出四百钱。看着这一贯钱,少了近半,心疼的直嘟囔,“这洛阳一个蒸饼,能在长安买十个,要是中秋前,更是能买四十个,足足两蒸笼!”
李逸一手托着荷叶包着的蒸饼,一手拿起一个便吃了起来。
冬日里,腹饥时吃上热乎的开花馒头,那感觉真不错。
这馒头,松软有嚼劲,还有淡淡甜味酒香。
“王大郎,你这蒸饼用什么发酵的?用酒酵发面的吗?”
“哎呀,客官厉害,吃一口就知道了,我这蒸饼啊,确实用的酒酵法,先用白米熬成粥,再加入醪糟,加热后过滤取汁,用汁和面,面团发起做饼,”王大郎顺势说用白酒发面,成本又添不少。
李逸却只是笑笑,“又不用你每次这般,你这次发好的面,留一些便可做下次发面的酵面,哪里次次用酒酵。”
蒸饼王没想到这个青年居然对这发面的窍门也懂,便只好陪着笑笑,低头去认真数钱去了,数了两遍,没错。
李逸一边吃着开花馒头,一边让李恩泽给这小贩再打赏了二十钱。
“王大郎,跟你再闲聊几句。”
他打听着如今洛阳的物价,尤其是粮价,以及洛阳三市的经营情况,还有百姓对洛州都督府的看法等等。
拿了二十文赏钱,这老王倒也是很痛快的把自己知道的都说了。
“之前刘司马在的时候,倒也没这么乱,三大坊市的各行会,也都挺守规矩的,
那韦骠骑仗着有两个堂姐在皇上后宫为贵妃和昭仪,便嚣张跋扈,结果就让刘司马给当街杖杀了。
可是后来刘司马被免官除名了,这三市又乱起来了。
你们从长安来,可知刘司马现在如何了?”
“你说的是原洛州都督府司马刘仁轨?”
“对,刘司马可是个能为民做主的好官啊。”
李逸笑笑,“刘司马现在被朝廷授为朝散大夫鸿胪丞,为出使西域的大使,率使团护送大德玄奘法师,取道吐谷浑、白兰羌、经吐蕃、泥婆罗去往天竺。”
听到刘仁轨又授官了,王蒸饼连连为刘仁轨高兴。
“要是刘司马能官复原职,再回洛阳就好了。”
“你家这蒸饼不错,再来二十个。”李逸吃完四个,觉得还没填饱肚子,便又要二十个。
李恩泽再次肉疼的数钱,
李逸指着刚才折散的那贯钱,“这串钱还有五百八,都给他吧,四百是饼钱,剩下一百八打赏。”
王蒸饼连连摆手,硬是拣了三十个蒸饼给他们,个个都是蒸出十字裂口,白白胖胖的。
“客官们若是觉得好吃,下次来南市,还来买便是。”
那一贯钱,总共买了五十个蒸饼,
这物价让人以为回到了几年前战火横飞的时候。
可这是开元通宝钱,不是大业白五铢,一个通宝钱可是能值好几个白五铢,这么算的话,五个人吃这顿馒头,就吃掉了几千钱。
“这都吃掉半头牛了。”
“你就别一直在那嘟囔了。”中郎将李存义烦李恩泽。
就连身为李家大管事的李存礼也觉得这小子太啰嗦了。
存义是当年被皇帝赏赐给李逸的四个赤排羌之一,如今是四品禁军中郎将,是这次随从禁军的主将。
李存礼原名陈良,当年是逃荒的饥民,被韦家人掳了兄妹俩,迫他到无极院来投毒,被刘黑子擒下,后来便也跟随李逸,因原来家中经商,便一直负责李家外面的商业。
李存礼觉得李恩泽太小气。
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