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&esp;&esp;让两人感到吃惊的是,离店面几百米距离的重庆市一中,来了好几拨女生,也不知从哪得到的消息,每人买一袋走了。
&esp;&esp;“那些学生有钱哦,她们问都不问,一来就掏钱买起走了。”向叔叔感慨道。
&esp;&esp;杨舒力笑而不语,一中和二中的学生,是重庆市中上家庭的孩子,这些孩子买6元一袋的酥肉还皱眉头的话,这生意是做不下去了。
&esp;&esp;中午的高峰期持续时间比较长,一直到下午一点半,两人才缓过劲,吃了点东西填肚子,到下午3点,有些备料用得差不多了,两人决定关门。
&esp;&esp;“你们觉得这个生意做得走不?”杨舒力问道。
&esp;&esp;“做得走,舒力你不要担心,绝对做得走。”向叔叔说道。
&esp;&esp;“舒力,今天的钱给你啊?”杨升元问道。
&esp;&esp;“买材料的钱还有吗?”
&esp;&esp;“还有。”
&esp;&esp;“给我嘛。”杨舒力说道。
&esp;&esp;杨升元把今天的收入交给杨舒力,共1800元,已经去开餐馆时有来往的银行店面换了整钱。
&esp;&esp;随即掏出小本子把账记下,他手上还有一千多元买材料用。
&esp;&esp;待会杨舒力回自己房间,也会在小本子上记下账目,每天的收入,什么时候发工资。
&esp;&esp;杨舒力从杨升元递过来的钱中数了6百元,余下的钱塞进兜里,拿3百元递给向叔叔:“向叔叔,这个钱是开业红包,不是工资哈,拿着。”
&esp;&esp;“用不着嘛,舒力……”向叔叔用手拦着。
&esp;&esp;“没关系,今天赚钱了高兴,你们也辛苦了,拿着嘛。”
&esp;&esp;“好好好。”向叔叔咧着嘴把钱收下了。
&esp;&esp;又把3百元往杨升元前面的茶几上一放,“爸,这个是开业红包,你想怎么花就怎么花,不要和公款混一起了。”
&esp;&esp;“哎呀,花就花”,杨升元把钱抓在手里,“走,下楼,我请客。”
&esp;&esp;“等一下,我有件事要提醒你们两个。”杨舒力表情严肃地说道。
&esp;&esp;从现在开始,关于元酥肉任何金额,不要在别人面前提起!杨舒力严肃告诫二位前辈。
&esp;&esp;运作成本,特别是每天的收入以及月收入,对任何人都不要提!
&esp;&esp;旁人一看元酥肉火爆,说能赚不少钱,说了也就说了,没人去深究,重庆市很多小店铺的生意都火,很正常。
&esp;&esp;但如果你说“元酥肉每天赚1千元”“元酥肉开业第一个月赚了3万”,很快就会传开,明确的数字会对人产生强烈的刺激,保不准就有人一咬牙,把家里存款取出来,再开一家了。
&esp;&esp;明确的数字就是刺激源,一定不能说。亲戚朋友或者以前的同事问,就说混口饭吃,还过得去,甚至说生意还可以,但不能说具体数字,让他们自己猜好了。
&esp;&esp;“放心,舒力,我连我老婆都不说,她在菜市场混,把不住嘴,我直接把钱给她,啥子也不说。”向叔叔说道。
&esp;&esp;给你爸留两块
&esp;&esp;叮嘱过保密事项后,三人出门吃晚饭,在往向叔叔家去的路上找了家小餐馆。
&esp;&esp;杨升元让向叔叔拿瓶小酒,向叔叔说今天不喝。
&esp;&esp;总结起来,把酥肉快餐化是成功的主要原因,以前这种小酥肉都是在中餐和火锅上吃,现在则是拿在手上边走边吃,这在重庆市是从没有过的形式,很多顾客确实对此感到新鲜。
&esp;&esp;杨舒力委婉提出明天也不用太辛苦,卖到下午3点就关门。
&esp;&esp;“头几天你们要省着点,积累经验,到周末两天才是你们忙的时候。”杨舒力说道。
&esp;&esp;赚钱了,人的心态会有变化,虽然和向叔叔说好,无论生意好坏,前三个月给他1500元的工资,如果天天像今天这样的利润,就不能按原来说的给了,即便嘴上没有话,心里也会有小嘀咕。
&esp;&esp;说好的工资不会变,只是用其他方法进行补偿,今天的开业红包也有这个意思。
&esp;&esp;“向叔叔,今天这个,和你们以前开餐馆比,哪个更累?”杨舒力问道。
&esp;&esp;“这个不累,以前开餐馆,主要是心累。”向叔叔说道。他说开餐馆前期生意不好,每天发愁,后来和杨升元商量出来一些点子,才慢慢好起来。
&esp;&esp;杨升元也表示,元酥肉单纯,就那么几件事,埋头做就行了,不像开餐馆,头绪多一些,当时是想了很多办法。
&esp;&esp;向叔叔说,以后每天下午关店后准备第二天的材料,第二天一早起床,到店里先炸一批酥肉,后面不至于忙乱。
&esp;&esp;杨升元也表示必须这样,不可能做到即炸即卖,吃热食,他们的酥肉放一天也不回软,这样做不影响口感。
&esp;&esp;吃完饭,向叔叔回家,杨舒力嘱咐他早点休息,由于杨升元的手臂问题,向叔叔很多时候都是自告奋勇,干的活更多。
&esp;&esp;杨舒力不想让杨升元一直在一线忙活,他另有想法,但现在做不到。
&esp;&esp;回到家,杨升元打开电视,正值3·15晚会开始,开场歌曲气势很足,叫《世纪阳光》。
&esp;&esp;气场强大的女歌手韦唯唱道:“我们有希望,因为希望里有太阳。”
&esp;&esp;杨舒力不由皱眉,这什么歌词?希望里有太阳,不爆了吗?
&esp;&esp;光头男歌手孙国庆唱道:“我们有梦想,因为梦想里有辉煌。”
&esp;&esp;辉煌?去年的3·15晚会揭开了传销的盖子,引起很大反响,今年要再创辉煌?
&esp;&esp;好像也对,元酥肉正在创造辉煌。
&esp;&esp;最后两位歌手合唱:“我们手挽手,我们心相连,托起新世纪辉煌的太阳。”chapter1();
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