骑士文学

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第158章 开张(第1页)

有了柴,张秀芳就支起炉灶,将骨头汤又熬上,随后开始揉面叫卖。

柳叶打了几碗豌豆凉粉,摆上各种调味料,站在摊子前叫卖:“一文钱一碗的辣子豌豆凉粉,尝一尝,看一看!还有大骨汤面,好吃的卤猪头肉,香麻了!”

芈老七又嘴欠道:“还香麻了,有我这渣油条好吃吗?我这个可是白面鸡蛋加大油。”

“废话咋这多。”柳叶乜了他一眼,继续叫卖。

张秀芳也揉好了面,开始叫卖,又把卤猪头的卤肉汤热上,卤水的香气霸道,没多久一股香气就笼罩住了这片区域。

有卖吃食的小商贩使劲儿吸了吸鼻子,随后沉了脸道:“这香气太霸道了,完了,生意肯定会被抢走。”

“哼,能不能留下来还不一定呢,今天得罪了芈家,那边肯定会找麻烦。”另外一个人心里虽然也有这样的担忧,但面上强撑着,只盼着芈家厉害些,像从前一样将这新来的挤走。

“一文钱一碗?多大碗儿?”一个来买菜的年轻郎君问道。

柳叶见有人来问,就忙将打好的豌豆凉粉举起来给他看:“郎君,这般的大小,调料齐全,你瞧这边葱花、蒜泥、姜水、折耳根、芫荽、辣子油、麻油、精盐,这一文钱可值当了,都是亏本给大家尝个鲜的卖。尝尝?”

年轻郎君是被卤肉味儿勾过来的,但他出门买菜,也没带多少钱,还剩下几文肯定不够吃卤味儿的,又见这豌豆凉粉配料多,看起来又干净,就道:“那就伴一碗,我尝尝。”

“哎,好。”柳叶脆生生的应了,就端起一碗凉粉,问道:“郎君口味重还是轻,可吃得辣子?有什么忌口的?”

年轻郎君道:“口味重,辣子也吃得,就是不爱吃葱。”

“那我便不给你添葱花。”柳叶拿起调羹,舀了一调羹的姜水,一点点蒜泥,又给了其余的调料,混上特制的红油辣子,用筷子一拌香气就出来了。

“好香。”年轻的郎君闻到香味,下意识的说道。

柳叶就忙道:“这是我们特制的油辣子,里面光香料就添了十余种,所以才说是亏本的给大家尝尝鲜。”说着就将拌好的豌豆凉粉递给年轻郎君,见他提着篮子不少吃,就道,“郎君可去那边坐着吃。”

柳叶殷勤的将凉粉端到桌子上,没有因为凉粉只要一文钱就慢怠人。

年轻的郎君早就被香气勾引,迫不及待的就夹起一根凉粉,这凉粉熬的火候正正好,夹起来不容易断,吃起来又不会觉得太老。

一根凉粉塞入口里,辣子的刺激激活了味觉,年轻的郎君只觉得舌头微微刺痛,随后就是咸味儿带着米醋的一点酸,然后就是辣子油的霸道香气。

吃了一口,忍不住又吃一口,一碗凉粉下肚,只觉得意犹未尽,那年轻郎君想着自己身上还有三文钱就道:“再给我拌两碗。”

“好嘞。”

柳叶就转身从他桌上拿过碗,就着这碗又拌了两回。

那年轻郎君吃完付了三文钱,旁人见了就问:“可好吃?”

年轻郎君赞道:“好吃!真的好吃,那辣子油又香又麻,一文钱可以去尝尝。”

见有人尝了鲜,评价还不错,几个来买东西的就都想试一试,毕竟只要一文钱。

于是又有几人要了一碗凉粉,吃完后都续了两三次。

吃了的人都说话,还有些热心的还帮着拉客,叫熟悉的人都来尝尝。

张秀芳见此就帮着拌调料,不多久,一盆凉粉就卖完了。总共卖了六十多碗,可骨汤面与卤菜还没有卖出去,不是怕不好吃,而是来赶早集的,都舍不得吃早食。

就在这时,闻龙带着几个衙差巡逻,瞧见了张秀芳,老远就喊道:“四婶娘,今天开张了没。”

他是镇上的名人,因此大部分的人都认识他,芈家的几个人自然也是认识的,脸色不由得变了变,本以为闻狗儿等人只是在扯虎皮,没想到在衙门真有人脉。

张秀芳见此,就招呼闻龙过来吃东西:“开张了,才卖完一盆凉粉,你吃早食了没,来尝尝。”

闻龙带着三个衙差过来,对张秀芳道:“四婶娘卖的是什么吃食?”

张秀芳道:“骨汤面、豌豆凉粉、卤猪头肉、卤豆干。”

闻龙就道:“那就劳四婶娘给我们煮四碗高汤面,来一碟子卤猪头肉。”

“成。”张秀芳爽利的应了。

柳叶就去切猪头肉,又拣了两块豆干切上,端了过去喊道:“二哥,你们巡街,是早晚都要走两遭吗?”

闻龙点头:“早晚走两圈,午后走一圈,看看有没有人闹事的。听说你这丫头今天拿着柴刀撵人了,你咋这莽呢?跟人打架也不知道去衙门叫人。”

柳叶羞赧道:“他们太凶了,我害怕,就拿着刀撵了。”

闻龙好笑道:“你这脾气,真随了咱们家的根儿,咱们家的女子脾气都不大好。”

柳叶笑笑没说话,又对闻龙道:“二哥,今天卖的豌豆凉粉都是我拌的,你第一次来,又带着几位衙差阿哥来吃饭,我给你们拌四碗凉粉,尝尝我的手艺。”

“成。”闻龙爽朗的应了,又对柳叶道:“多放点辣子,我们口味都重。”

“好。”柳叶应了,很快就拌了四碗凉粉过去,又认真的认了三个衙差的模样,询问了名姓,就一口一个阿哥的喊起来。

其中一个衙差端起凉粉笑道:“班头,你这妹子性子跟你倒是像,殷勤热络是个做生意的料。”

另一人正要说话,但尝了一口凉粉后,也顾不得说话了,几口将凉粉吃下肚,对众人道:“巴适!这手艺不赖。”正要再叫一碗凉粉吃,张秀芳就端着骨汤面来了。

“几位郎君,这边要吃辣的就知会一声,这是今天熬的头道骨汤,最是鲜美,加了辣子倒是夺了味儿,就没给你们添。”张秀芳解释了一下为啥没给辣子油的原因。

闻龙端起碗喝了一口汤,赞了一句:“四婶娘好手艺,这汤真鲜,加了辣子确实败了味。”

见领头的动了筷,其余的也吃了起来,都是年轻的郎君气力壮吃得也多,又续了一回面。

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