骑士文学

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二百六十三（第1页）

午饭摆上桌的时候，已经是十二点多了。

胖子把最后一道菜端上来，抹了把额头上亮晶晶的汗珠，长长地舒了口气：“齐活！开饭！”

堂屋的方桌被推到了屋子中央，四周挤满了人。二叔自然是坐主位，那张太师椅被搬到了桌前，他坐在那里，依旧是那副泰山崩于前而色不变的样子。小哥坐在他旁边，安静得像一尊雕塑。瞎子挨着小哥坐，二郎腿翘着，手里转着那根永远不点的烟，眼睛却盯着桌上的菜，一副“终于等到这一刻”的表情。小花坐在二叔另一侧，姿态从容，手里端着那杯从早上喝到现在的茶，偶尔抿一口，偶尔看一眼桌上的菜，像是在评估什么。秀秀挤在小花旁边，眼睛亮晶晶的，手里已经拿好了筷子，就等一声令下。黎簇和苏万坐在最外侧，两个人挤在一起，苏万的眼珠子都快掉进菜盘子里了，黎簇虽然绷着脸，但喉结动了动，显然也在咽口水。

我坐在小哥旁边，正对着那一桌子菜。

真丰盛啊。

胖子的拿手菜几乎全上了：地锅鸡，酱红色的一锅，咕嘟咕嘟冒着热气，锅边贴着一圈金黄的面饼；红烧肉，肥瘦相间，油亮亮的，夹一筷子能拉出丝来；清蒸鱼，鱼身上铺着葱姜丝，浇了热油，滋啦作响；还有腊肉炒冬笋，笋片脆嫩，腊肉咸香，配在一起简直是绝配。秀秀也贡献了一道菜——她的秘制烤鱼，鱼是昨天从溪里钓上来的，腌制了一夜，烤得外焦里嫩，上面铺满了辣椒和蒜末，香气霸道得让人直咽口水。

还有一大盆菌菇炖鸡，汤色金黄，上面浮着一层薄薄的油花，是胖子用昨天剩下的那只鸡和山里的干货一起炖的，鲜得能把舌头吞下去。一盘清炒时蔬，碧绿生青，是霜打过的塌棵菜，入口清甜。一碟凉拌木耳，酸辣开胃。还有胖子临时起意加的一道甜食——红糖糍粑，外皮焦脆，内里软糯，咬一口，滚烫的糖浆能拉出长长的丝。

更别提角落里的那几个保温箱——那里面的帝王蟹和大龙虾，还等着晚上大显身手。

“来来来，动筷子动筷子！”胖子招呼着，给每个人面前都摆上酒杯——有酒的有茶的，各取所需。

二叔端起面前的酒杯，那是一杯温好的黄酒，颜色澄澈，香气醇厚。他没有立刻喝，只是举着杯，目光缓缓扫过在场的每一个人。

那目光不凌厉，不审视，只是淡淡的，像是确认什么，又像是什么都不需要确认。

然后，他微微举了举杯，说了一句话：

“过年好。”

就三个字。声音不大，却清晰地落入每个人的耳朵里。

“过年好！”所有人几乎同时应声，举起手里的杯子——有酒的举酒，有茶的举茶，有饮料的举饮料，叮叮当当碰在一起，声音清脆，混着窗外的风声和屋里的暖气，酿出一股浓浓的、属于过年的气息。

我喝了一口杯中的茶，温热，回甘，是早上泡的那壶普洱。放下杯子，筷子已经伸向了那盘地锅鸡。

鸡肉炖得酥烂，用筷子轻轻一拨就能骨肉分离，入口即化。酱汁浓稠，裹在每一块肉上，咸鲜中带着一丝微甜，是胖子独家秘制的味道。锅边的面饼一半浸在汤汁里，吸饱了精华，一半贴在锅壁上，烤得焦黄酥脆，一口下去，两种口感在嘴里炸开。

好吃。

我埋头苦吃，余光里看见其他人也都吃得投入。胖子一边吃一边念叨“这鸡我炖了三个小时”、“这鱼火候刚刚好”，脸上带着厨师的得意。秀秀顾不上和他斗嘴，专心对付自己的烤鱼，辣得直吸气也不肯停。瞎子吃得快，但姿态依旧吊儿郎当，筷子在桌上舞来舞去，好几次差点戳到旁边的小哥，被小哥不动声色地躲开。黎簇和苏万两个小子埋头苦吃，话都顾不上说，只听见咀嚼声和偶尔的“好吃”嘟囔。

小花吃得斯文，但度不慢。他夹了一筷子菌菇炖鸡，细细品了品，微微点了点头，然后看向胖子：“汤不错。”

就三个字，胖子立刻眉开眼笑，像是得了什么天大的褒奖。

我看向二叔。

他正夹起一块红烧肉，放进嘴里，慢慢咀嚼。他的动作很慢，很稳，像做什么都带着一种从容不迫的节奏。咽下去之后，他又夹了一筷子清蒸鱼，然后是地锅鸡，然后是烤鱼，然后是菌菇炖鸡……每一道菜都尝了一点，每一道菜都咀嚼得很认真。

他吃了很多。

比我记忆中任何一次都多。

小时候在杭州，过年的时候二叔也会来，坐在桌边，面前摆着满满一桌菜，但他总是吃几口就放下筷子，说“你们吃”。我以为他不饿，或者不喜欢这些菜。后来才知道，他只是习惯了那样——看着别人吃，比自己吃更让他满足。

可现在，他真的在吃。

一块肉，一筷子鱼，一勺汤，一片腊肉……他一样一样地尝，一样一样地咽下去，脸上依旧没什么表情，但那微微放松的肩膀，比任何语言都更说明问题。

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我忽然有点想笑。

二叔啊二叔，你终于也学会好好吃饭了。

我收回目光，继续吃自己的。余光扫过小哥，现他也在吃。他吃得比平时多，度比平时快，虽然依旧是那副安静的样子，但碗里的饭下去得很快。他夹菜的时候，偶尔会看一眼旁边的二叔，然后继续低头吃。

这两个人，大概是今天饭桌上吃得最多的。

我忍不住在心里给他们俩各加了一分——能吃是福，尤其是在过年的时候。

一顿饭吃了快一个小时。

桌上的菜被扫荡了大半，胖子那锅地锅鸡只剩下一堆骨头，秀秀的烤鱼只剩下鱼头和鱼刺，菌菇炖鸡汤被喝得见了底，红烧肉的盘子空得能照出人影来。就连那盘红糖糍粑，也被黎簇和苏万两个小子抢得只剩最后一块，两人你瞪我我瞪你，谁也不肯让步。

“这块是我的！”黎簇终于开口，筷子已经夹住了那块糍粑。

“我先看见的！”苏万不甘示弱，筷子也夹了上去。

“你——”

“行了行了。”我伸手，把那块糍粑一分为二，分别放进他们碗里，“一人一半，别吵。”

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