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陆广生吃过一次,颇为得意的说:“这东西叫豆腐,味道可不错。”
大伙一听赶紧夹起一块尝尝,豆腐炖软烂入味,一入嘴就化了,惊的这群人纷纷叫好,“真好吃!这东西在哪弄的?”
“想买可不容易,除了我家老三,旁的人都不会做。”
木工忍不住问:“老哥哥,这到底是什么做的,可别卖关子了。”他牙齿不好,忒喜欢吃这豆腐了,要是做法简单回去让娘子也学学。
陆遥一边添饭一边道:“叔,这东西是用豆子做的,做法也简单,就是把豆子泡四五个时辰,用大石磨磨成了细浆,煮个七八次,再压实成块就成了豆腐。”
大伙一听,这也忒麻烦了,纷纷感叹东西好吃但是费时费力,做一两顿解解馋还不错,要是天天做可没那么多功夫。
“叔伯们要是觉得好吃,以后也可以拿豆子来换豆腐。”
木匠一听眼睛亮起来,“怎么个换法?”
“一斤豆子换一斤豆腐,如果没有豆子,六文钱一斤也可以直接买。”一斤豆子能出五六斤的豆腐,这个价格绝对亏不了本。
豆子市价六十文一斗,一斗豆子十一斤左右,也就是一斤豆子大概合五文多钱。
六文钱不便宜,但家家都有豆子,拿豆子换就显得便宜多了。
“好好好,到时候小郎要是做了豆腐,可记得提前告诉我们。”
陆遥笑道:“到时候叔伯们多多赏脸。”
木匠工碰了碰赵北川的胳膊小声说:“你小子有福,娶的夫郎既能干又贤惠。”
赵北川含糊的应了声,闷头扒饭。
盖房子的人多,速度就快,大伙都是实在人,不会为了多拿一日的工钱磨洋工。
花了三天时间就把地基打完了,接下来就是漫长的打土坯的环节。
土坯就是用黄泥做的砖,用来搭建房屋的主体结构。
盖房子用的土坯需要用粘性大的黄泥,刚好后山有一块黄土坡,村里建房的大部分都在那拉土打坯。
打坯是个极其累人繁琐的活,首先要准备一块两尺半长,一尺半宽的平整石板用来做底,上面放土坯模子。
模子一般用榆木,柞木,柿子木之类的硬木制作。分为大模和小模,大模内径一尺二寸长,八寸宽,三寸厚。小模一尺长,六寸宽,三寸厚。
模子两个帮一端固定,另一边要有一定的松动,相隔两寸的地方放上一块挡板,这样才能将土坯完整的取下来。
除此之外,还要准备一个直径十多公分的石杵和烧完的柴火灰。黄土入模前,将模子的四角撒上柴火灰防止土粘在模子上不好脱模。
民间还有句顺口溜形容打土坯,“三掀一模子,二十四杵子,弯腰搬一搬,努力打五千。”这五千指的是,大概五千块土坯就够盖一间房了。
打好的土坯四四方方,有二十多斤重,年轻力壮的汉子一天能打四百坯子,像陆父上了年纪的,一天最多三百坯。
陆林腿有残疾,干不了这样的力气活,只能坐在旁边帮忙锯木头。
打坯的工具陆家都有,其他帮工的人家也有,直接拿过来用省时省力,不需要重新做了。
赵北川还是第一次打土坯,他这一把子力气可找到了用的地方,一天能打六百多坯,这还不太熟练,若是打熟了至少七百坯!
打好的土坯有个缺点,就是非常怕雨水淋,一但被雨淋湿土坯就会粘在一起,白费功夫了。
所以这几日赵北川夜里都不在田家睡,在自家院子里铺了一块席子,一但天气不好,马上拿草帘将砖苫上。
晚上散了工大伙都各自回家,只剩下赵北川还在打坯。
他双手握着石杵,不停的向下击打,结实的臂膀仿佛有无穷的力量,每一次撞击都发出沉闷的声音。
夕阳的余晖将他的身体勾勒出金边,汗水随着律动挥洒,陆遥来的时候就看着这样一副画面,他放慢脚步静静的欣赏。
以前他不明白为什么那么多人喜欢米开朗基罗的大卫。现在突然懂了,这种极致健美的身躯简直让人着迷。
“你来了。”赵北川放下石杵静静的看着他。
陆遥一惊,连忙低下头,感觉自己的血向脸上涌去。“饭熟了。”
赵北川擦了擦脸上汗,走到水缸旁边舀了一瓢水,冲掉手上的泥沙。
两人一前一后回到隔壁,刚进院就听见赵小年的吵嚷声和小豆哭声。
陆遥脚步匆匆跑进去,进屋就见赵小年和田大壮撕扯在一起,小豆子在旁边急的直抹眼泪。
“快松开,好端端的怎么打起来了?”刚才出来的时候,三个孩子玩的还好好的,怎么一眨眼的功夫就打起来了。
“不松,就不松,我打死他!”赵小年小脸憋得通红,一条腿骑在田大壮身上,双手紧紧抓着他的头发。
田大壮也不甘示弱,一只手掐着赵小年的胳膊,另一只手不停的捶打她的后背。
陆遥去掰小年的手指,“哎哟,多大的仇啊,听嫂子的话,快把手放开。”
“我不放,让他胡说八道。”
“大壮你也别打了,有事好好说,小年到底是个姑娘,你怎么能欺负女孩子呢。”
田大壮抿着嘴丝毫没有放手的打算,手上的力道捶的更凶了。
陆遥拉不开只得大喊一声:“赵北川!快进来管管!”
赵北川闻声进了屋,一手一个直接把两人撕开。
大概他下手重了点,田大壮吓得哇的一声大哭起来,“你们欺负人,我告诉我娘去!”说完噔噔噔跑了出去。
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