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水果酪浆参考水果捞,制作方法来源于网络,请勿深究。
醉酒
两间店铺,一间在城北,一间在城西,就算麻辣烫生意交由李云香二人看管,沈慕林也要隔几日去瞧一瞧有无需要调整的地方。
半年下来,两处生意都格外红火,麻辣烫店自不用多说,一贯的稳健,水果酪浆这边又多了些客人,实在是忙得紧。
沈慕林开店前大致设想过,酪浆易坏不易存,且由鲜奶制成,颇费时间,定价便要高上些,对准的便是有些家底的客人。
只是不曾想到竟如此受欢迎,每日总有人来询问,看看是否还有存量,若是当日的卖完了,多少有些失望,便问能不能定做。
沈慕林灵光一闪,干脆提前一月定下单子,一千份的量,若有需要,来店内登记,写好几日要几份,共需多少,他下一月按单子出货。
没登记上的也无妨,总归有人来问,沈慕林大致清楚还有多少需求,每日另做出些单卖即可。
只是忙碌起来人手不足,沈慕林找了溪风朝,请他寻了些人品可信之人,培训几日,便在后堂受顾西差遣,专门制作酪浆。
日子过得快,飘飘荡荡几片雪花落下,这一年就到了头。
天冷时分,水果酪浆店稍松快些,虽比不上夏日,但也不少盈利,毕竟现成的冷天,酪浆存放更加妥帖,待吃时拿进屋内放一放,或是添些鲜奶,也是别有风味。
于是在京中流行许久,无人不知沈记的名号。
沈慕林如往常一样关了店门,他总是最后一个走,待店内人员散尽,再逐个检查一番,尤其是要确认冰窖内无人逗留,才肯放心。
此时顾湘竹多半已散衙,虽不顺路,总要来寻沈慕林。
或买些点心或打些清酒,再或者从经过的摊位寻些小玩意。
沈慕林也不急,慢腾腾理着账,顾湘竹敲两下门,再推门入内,看他拨弄算盘,便不出声,只寻一处地方待着,等掌柜吩咐。
“你几日年休?”沈慕林听见门被打开,并未停下动作,亦未抬头。
顾湘竹走近些:“二十一起,有一月假期,不过非回乡探亲者,需听宣召,有召则回。”
沈慕林记录完最后一笔,将账本放在一旁,等墨迹干透,还未抬头,笑容先扬起:“糖人?拿我当小娃娃哄呢。”
顾湘竹拿了兔子模样的糖人,屋内有炭火,糖人有化的趋势:“新年有何打算?”
沈慕林接过糖人,咬上一口,顺手递到顾湘竹嘴边:“我们搬家吧。”
顾湘竹应了一声:“待休沐时,我去寻房源。”
沈慕林歪着头看他,笑问:“不问问理由?”
顾湘竹从袖口拿出一个荷包,放至桌案:“今日发了月俸,禄米三日后休沐前再发放。”
沈慕林拿起荷包,随手揣入怀里,继续道:“那处院子的确很好,只是来此处要绕路,你上衙又多费脚程,不如寻一处离这里近些的,也好多睡会儿。”
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