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到了中午的时候,许大茂的母亲就过来问道:“胡师傅,娄先生问菜做的怎么样了?要是可以的话就可以直接上菜了。”
胡大海点头说道:“上吧,菜已经做好了,就差最后一个汤了。”
很快,随着许大茂母亲把一道道的菜肴端上桌,何雨柱也完成了今天的任务。剩下的时间就是等娄正华他们吃完,要是没有别的要求的话就可以回家了。
何雨柱和胡大海还有许大茂的母亲三人在后厨吃着给他们做的饭,许大茂的母亲一边吃一边说:“柱子,没想到你的手艺现在这么厉害了,我们大家还都以为你只是个学徒了。你这跟你师父也没学几年吧?”
许大茂的母亲姓李,叫李月娥,何雨柱就叫她李婶。
“李婶,这都是我师父教的好。不过你回去在院里可不要说哦,你也知道咱们院里那些人,我可不自找麻烦。”
李月娥笑了笑点头说:“行,我不说,我现你小子自从你爹离开后变化挺大啊,要是原来的你早就在院子里炫耀起来,哪用得着别人说啊。”
何雨柱嘿嘿一笑说:“这不是正因为我爹走了,我才幡然醒悟嘛。”
几人聊着天吃完饭,客厅里娄正华他们也吃的差不多了。
等到客人离开,何雨柱已经收拾好了后厨,他们也准备回去了。
这时候娄正华带着夫人娄谭氏,还有一个十二三岁,脸蛋圆嘟嘟的可爱女孩进来了。
看到胡大海和何雨柱已经收拾妥当,他就笑呵呵的说道:“胡师傅,今天可真是谢谢你了,你做的菜那是真好吃。我一直以为你只是川菜做的好,没想到今天那道九转大肠也做的丝毫不亚于那几个有名的鲁菜大师啊!”
胡大海也笑着回道:“娄老板,谢谢你的夸奖。不过今天的菜可不是我做的,全是我这个徒弟亲手做的。我现在年纪大了,要是娄老板满意的话,以后要做菜,就可以直接找他做。”
看到站在胡大海身边这个才十六七的年轻人,娄正华有些意外的问道:”真是你这徒弟做的?看他的年纪也不大啊,这厨艺已经得到了你的真传?“
胡大海拍了拍身边何雨柱的肩膀说:“娄老板你不知道,我这徒弟叫何雨柱,他的父亲叫何大清,原来原来就是厨师世家,不过他家的家传菜是谭家菜,现在你也知道,谭家菜那套不吃香,所以就跟着我学习川菜,但是这小子天赋高,对厨艺那是一点就通,你别看他年纪小,已经是我们丰泽园的主厨了。”
“谭家菜!?”
胡大海刚说完,站在娄正华旁边的娄谭氏就惊讶的叫了出来。
“你是何大清的儿子?那你现在谭家菜学的怎么样?”
她看着何雨柱很有兴趣的问道。
“夫人你好,家父正是何大清,从小我就跟父亲练习厨艺,对于谭家菜也学习了一些。不过因为食材的原因,上手的机会比较少。”
听完何雨柱的话,娄谭氏对着他满意的点了点头。
娄正华笑呵呵的说:“这不就巧了吗?何大清原来可是我亲自请到我们轧钢厂的,就是因为他那一手好厨艺。去年他离开之后,害的我现在招待客人都必须去外面饭店。既然你是何大清的儿子,那你有没有兴趣去我那轧钢厂上班啊?你放心,我一定不会亏待你的。”
何雨柱想了想就说:“谢谢娄老板,我暂时还没有出师,我还想跟着师父多学习两年,等我出师了再考虑这些行不行?”
胡大海虽然没问何雨柱为什么要拒绝娄正华,但是他怕自己的徒弟这样直接说惹得娄正华不高兴,就说道:“娄老板,柱子这孩子年龄还小,你别看他厨艺很不错,但是性子还没磨练好,所以我得再看着他点。不过你那边要是需要的话,娄老板你就捎句话,我让他过去就行,这样也不会耽搁你的事你看怎么样?”
娄正华想了想就说:“嗯,这样也行,那以后我那边得招待就要看你的了柱子,到时候我会提前通知你的。”
这个时候也没有再推辞,直接就点头答应下来。
“好的娄老板,我到时候一定会到的。”
几人说着话,一旁的娄小娥眨巴着大眼睛望着何雨柱,今天的几道菜她很喜欢吃,特别是那道酸菜鱼,酸中带点辣,她吃的最是满意,没想到那么好吃的菜竟然是眼前这个比她大不了几岁的大哥哥做的,这让娄小娥对何雨柱这个人很感兴趣。
等事情谈好,胡大海就带着何雨柱离开了娄家。离开的时候,娄正华递给了胡大海一个红包,还把厨房准备的食材也给了胡大海一大包。
在回家的路上,胡大海坐在自行车后面问道:“柱子,刚才娄老板邀请你的时候你怎么没答应啊?虽然说我也舍不得放你出去,但是你要真去了娄老板的轧钢厂,那待遇肯定比现在要好点。”
其实何雨柱早就想过了这个问题,现在才五二年,距离公私合营没多长时间了。而且根据以前看的那些四合院小说介绍,娄正华的轧钢厂是最早一批实验公私合营的企业,那就意味着轧钢厂会在这一两年内转变成公家的。
现在要是去的话,一来公私合营后自己不一定能得到重视,说不定还会被打上娄家的标识,二来他现在还想继续在丰泽园磨练磨练自己的厨艺,毕竟轧钢厂可不会有那么多的客人让他每天都做不同的菜。
所以面对师父的询问,何雨柱说道:“师父,我现在还小,没必要在乎一时之间挣多挣少的问题。我还想着跟在师父你的身边多练练厨艺,等以后我的厨艺再提升些我再考虑这些问题吧。”
何雨柱的回答让胡大海心里很满意,一个不为外界因素所干扰的徒弟,一心都在想着学习和提高自己,这样的人以后的成就绝对不会差的。
“好!柱子,就冲你这话,师父我就把自己的毕生所学全部传给你,你要是还想研究别的菜系,我就厚着自己这张老脸去帮你找其他师父。”
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