骑士文学

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第3章（第1页）

隔天，丁建军进城去见了姑姑一家人，说他已经去桃树村访过了，情况跟姑姑说的差不多，所以他妈妈同意了何家老三跟妹妹小甜见面处对象。另外，这件事也征求了他妹妹的意见，他妹妹也同意了。

丁红英的婆婆刘老太第二天就去了桃树村何家，找到何家柱和周素芬两口子，说丁家已经同意了何忠灿和丁小甜见面处一处。

何家柱和周素芬两口子听了非常高兴，中午留刘老太吃饭，还从谷仓里拿出来一块过年杀年猪时腌制的腊肉煮了招待刘老太，另外叫了老三来作陪。

饭桌上，两边约定了三天后丁小甜和何忠灿见面，何忠灿亲自去前进村丁小甜家见她，也有让丁家人先见见何忠灿的意思。

吃完饭，刘老太喝了何家的茶回城了，回去后她让自己的儿媳妇，也就是丁小甜的姑姑去前进村跟丁家人回信儿。

前进村离安平县城只有三十多里地，从安平县城坐车到永南镇只要二十分钟，然后在永南镇下车，走个五六里地就到了前进村。

恰好第二天在县城毛纺厂上班的丁红英调休，她一早起来跑了一趟，去了前进村，把这个好消息告诉了丁家人。

然后，过了两天，何忠灿提着一些糖和一块肉到丁家来了，一起来的还有他父母。

丁家人热情地接待了何家人。

何忠灿和丁小甜一见面，就相中了对方。

在丁小甜眼里，何忠灿跟她姑姑来说的样子完全一样，浓眉大眼，高高大大，穿着一身绿色的军装，别提多精神。要是用后来改革开放之后，形容一个男人长得好的一个字就是“帅”，一个词儿就是“英俊”。

丁小甜自己的身高在一米六左右，何忠灿比她要高上一个头，所以她猜他的身高估计接近一米八。

两人熟悉了之后，丁小甜问何忠灿多高，何忠灿说自己在部队里面量的是一米七八，如果穿鞋大概在一米八零左右。

另外，何忠灿虽然看起来精干，但是挽起衬衣的衣袖，丁小甜看到他手臂肌肉鼓起，显然是个外面看起来瘦，但身上有肉的家伙。

一句话，丁小甜对这个何忠灿的印象不错，至少外表她看得上，挺喜欢的。

而在何忠灿眼里，丁小甜长得秀气甜美，身材适中，扎着一条乌黑的辫子，眼睛大大的，嘴唇红红的。虽然在家务农三年，皮肤不那么白，但是一眼看过去却很健康，这样的姑娘正是他喜欢的那一种类型。

他认为，他是一个从农村走出去的军人，虽然提干了，可是不能忘本，他要找一个农村的姑娘，最好是有点儿文化的姑娘做老婆。那样的话，不管是生活习惯，还是平时交流，都比较容易合拍。

恰巧，丁小甜符合他的条件，见面之后，他也是一下子就喜欢上了丁小甜。

丁家人拿出能拿得出来的最好的食物招待何忠灿等人。

做了有米汤的大米饭。

还做了苦瓜烧鸭子，这道当地的土菜是丁小甜妈妈唐玉香的拿手菜。

杀了一只鸭子，把鸭子打整干净，剁成块儿。大铁锅烧开水，把鸭肉块儿下开水锅汆一下捞起来放竹子筲箕里沥干水备用。

接着她去摘了房子旁边的菜地里种的几根苦瓜回来，剖开苦瓜，掏干净里面的子儿，再把苦瓜切成长三四厘米，宽一厘米左右的段儿。

最后从泡菜坛子里面捞了泡姜和泡辣椒，切碎了，准备好花椒和豆瓣儿，以及小半杯白酒。

铁锅里放少许油，油烧得微微冒烟，就把沥干净水的鸭肉块放进去翻炒，一直要炒干水分，锅里的鸭子肉看起来油汪汪的，然后才依次加入切碎的泡姜、泡辣椒、花椒、豆瓣翻炒。一直炒到能闻到鸭子肉和这些调料充分完美融合散发出一股混合的香味后，这时候就可以倒入小半杯白酒翻炒鸭肉，再次起到祛除鸭肉的腥味，增添鸭肉香味的作用。

接下来往锅里添水，淹没鸭肉，灶里多放几根柴火，大火烧开之后，再保持中火炖上一会儿，看到鸭肉里面的汤减半了，再把切好的苦瓜放进去，盖上锅盖继续炖，直到水全部烧干，加点儿盐进去，这道菜就烧好了。

除了这道苦瓜烧鸭子，唐玉香还去摘了个自己家屋子旁边种的小南瓜，炒了个南瓜丝，端上了一大早起来就推磨子，自己家用卤水点的豆花，配上辣椒油碟。

可以说这一桌是很丰盛了，也能代表丁家人的诚意。

这一顿饭让何家柱和周素芬两口子非常满意，他们觉得这一次的菜简直比得上过年吃的菜，而且的确这些菜很好吃。

何家人满意而归，很快，何忠灿和丁小甜就见了第二次，这一次他们单独见面，一起去看了公社为当地知青和村民放的露天电影。

那天除了看电影，两人还聊了很多。

聊天之后，何忠灿和丁小甜对彼此是更加满意了。

最后，在何忠灿返回部队之前，两家人在一起商量了，为他跟丁小甜办了订婚的酒席，请了两家的亲戚朋友吃了顿饭，何忠灿和丁小甜就算是定婚了。

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