骑士文学

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那只不粘锅（第1页）

灶台下面的柜橱里，大碟小碗们在窃窃私语：

“今日送餐，怎没见常年稳坐灶台的大炒锅？”

“粘锅，被处理了。”

“昨天还在灶台上跟大家推心置腹地讲‘拒腐蚀，永不沾’呢。”

“假的，涂层掉了，早就开始粘了。”

“怪不得昨天那道肉沫青菜只有青菜，原来是肉沫都被他粘了。”

“别说肉沫儿了，海参，鱿鱼他都不放过。”

“那次做一个红烧肘子，出锅一层皮全都没了。”

“涂层的锅，不能用啊。”

“谁能分得清啊？当初确实是一点儿不沾呀。炒菜巴不得再倒贴出两滴油来。”

“还得是那种通体精钢制造的呀。”

“通体的锅最初也要开锅，而且还要定期、经常性的揩锅。不然也会粘。”

“钢种锅每次用过都要彻底检查，不能留一点儿水渍。否则从这点水渍开始就能锈穿整个锅。”

“锅里多放油应该能防粘。”

“放多少油哪有个标准呀？都是百姓之家，谁舍得放油多过菜钱去呀？”

“菜都炸着吃，有蒸锅就行了，还要你炒锅干啥用啊？”

“听说不粘锅是从国外传进来的，他们不也在用吗？”

“主要是监察到位，涂层一旦脱落立刻处理。”

“国内妇女花好几百买个锅。涂层掉了也不舍得处理，将就来将就去，沾掉的肉、菜早就不止一个锅钱了。而且主要是损耗了长期的生活品味。”

“怎么个处理法呀？再镀一层不粘涂层吗？”

“千万别，修的话远比买个新的贵。而且修复效果难以达到最佳。”

“跟别的垃圾放一起等天然降解也难呀，他这种有经历的个性还总支棱着。”

“需要专门的机构粉碎或者直接火化。”

“太浪费了吧？毕竟还有个勺子的形状。放在偏远的地方，绑根杆子掏农家肥也是物尽其用呀。”

“不行，无论屎尿，他都先私吞半勺。”

讨论陷入沉默，大家都是餐具，不想因讨论他脏了嘴。

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